Hét csapdaétel - Az új Spanyolország
A kalória, a cukor és az álcázott zsír megtalálható az egészséges megjelenésű ételekben
Madrid | 29 · 04 · 14 | 16:05
Oszd meg a cikket
A gyümölcs turmixok vagy levesek a vártnál több kalóriát tartalmaznak. Getty/Gpointstudio
Néhányan közülünk néhány éve vannak, mások pedig nemrégiben eljutottak a szupermarketekbe és a gyorséttermekbe, de mielőtt több helyet foglalnának el étrendünkben, áttekintünk néhányat olyan élelmiszerek, amelyek első pillantásra egészségesebbnek tűnhetnek, mint valójában.
A honlapján az ohiói Cleveland Clinic (Egyesült Államok) által közzétett informatív információk közül az Laura Jeffers, táplálkozási szakember az Amerikai Intézet Emberi Táplálkozási Központjától, amely hangsúlyt fektetett azokra az ételekre, amelyek eleinte egészségesnek tűnnek, de amelyeket a szakértő nagyítójával megvizsgálva kiderülnek néhány nemkívánatos tulajdonság.
"Vannak olyan ételek, amelyek egészségesebbnek tűnnek, mint amilyenek valójában vagy talán egészségesek lehetnek, de csak akkor, ha nem bántalmazzák őket"- mondja Jeffers az amerikai intézmény nyilvános információs weboldalán (www.health.clevelandclinic.org).
Néhány embernél ezek az ételek ellensúlyozhatják a fogyás és az egészséges táplálkozás kísérletét, mutassák és irányítsák figyelmüket 7féle ételre:
1. Gyümölcs turmixok: rejtett kalóriák
Bár igaz, hogy kevés olyan táplálkozási szempontból sűrű étel van, mint a zöldségek és gyümölcsök, az úgynevezett turmixok igazi kalóriabombává válhatnak. A turmix összetevőitől, beleértve a gyümölcs, gyümölcslé és fehérje mennyiségét, akár 1500 kalória is elérhető.
Jeffers azt javasolja, hogy otthon készítse elő őket, adjon hozzá gyümölcsöt ízhez, de tegye a hangsúlyt a zöldségekre, adjon hozzá néhány zöld leveleset a nagy egészségügyi előnyök és az alacsony kalóriabevitel miatt. Ha az ananász szerepel a kombinációban, ellensúlyozhatja a baba spenót vagy a gallér zöld erősebb ízét.
2. Müzli vagy kevert dió: kis adagokban
A müzli egészséges tulajdonságokkal rendelkezik, de előállításához gyakran sok olajat vagy zsírt használnak. Ha agglomerált vagy könnyen tapad az ujjakhoz, a termék nem egészséges. Vannak egészséges müzlikombinációk, de ennek ellenére egy adag nagyon kis mennyiség. A müzli legfeljebb 400 kalóriát tartalmaz közepes csészében. Ugyanez történik a gyümölcsökkel és a diófélékkel is. Egy csésze mandula több mint 500 kalóriát tartalmaz. Ezért az adagoknak nagyon kicsieknek kell lenniük.