Hét dolog, amit tudnia kell a laktóz intoleranciáról
Táplálás
A laktóz-intolerancia nem egyenlő a tejallergiával és hat további kérdéssel ezzel az egyre gyakoribb betegséggel kapcsolatban
Alejandra Sánchez Mateos
Ha nehéznek érzi magát, némi puffadás van a gyomorban, vagy ha bélrendszeri kényelmetlensége van egy darab sajt elfogyasztása vagy egy pohár tej elfogyasztása után, akkor ne csodálkozzon, mivel ez egyre gyakoribb, mint sok embernél tapasztalja a tejtermékek intoleranciáját.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) szerint Spanyolországban különböző fokú laktóz-intoleranciában szenvedők, orvosi diagnózissal vagy anélkül, a lakosság 34% -át képviselik. Bár számtalan "laktózmentes" alternatíva létezik azok számára, akik szenvednek, fontos tudja, mi a tünete, hogy ne keverje össze őket egy másik betegséggel, vagy öndiagnózisba essen. És hogy megmagyarázzuk őket, segítségünkre van a Laktóz-intoleráns Egyesület (ADILAC).
A laktóz intolerancia nem azonos a tejre allergiával
Az emberek gyakran összekeverik a két betegséget, mert a kettő közös eredetű: a tejtermékek. Ehhez azonban semmi közük. "Laktóz-intolerancia (IL) esetén ez egy enzimhiány, amely megakadályozza a tejcukor emésztését, miközben a tehéntej-allergia (CMPA) immunreakció a tejfehérjére”, Pont az egyesülettől.
A tünetek is nagyon különbözőek. Az intolerancia leginkább emésztési problémákat okoz, azonban az allergia dermatológiai és légzési problémákhoz is vezethet, és súlyos esetekben akár anafilaxiát is okozhat.
Spanyolországban a laktóz-intoleráns emberek a lakosság 34% -át képviselik "
Az intolerancia különböző mértékű
Háromféle laktóz-intolerancia vagy laktáz-hiány van:
- Elsődleges intolerancia: genetikai eredetű, progresszív és nem állítható helyre. A vékonybélben fokozatosan és fokozatosan hiányzik a laktáz termelése, ami képtelenséget okoz emésztésében. Ez a leggyakoribb és életünk bármikor megjelenhet.
- Másodlagos intolerancia: egy másik, nem genetikai okból származik, átmeneti és helyreállítható. A laktáztermelés hiányát más okok vagy betegségek okozzák, mint például a lisztérzékenység, bélfertőzések, alultápláltság stb. Miután az okozó betegség megszűnt és a bélnyálkahártya helyreáll, a laktózt újra tolerálják.