Hét étel, amelyet ki kell választani minden étrendből - La Unión
Ha a „kevésbé egészséges” ételekre gondol, a legtöbb ember azt gondolhatja, hogy zsír, például vaj, vagy akár egy csomag burgonya chips. Vannak azonban olyan lehetőségek, amelyek egészségesebbnek tűnnek, de valójában nem azok.
Egy turmixnak vagy levesnek is reflektorfénybe kell kerülnie - figyelmeztetett Helen Bond, az Egyesült Királyság egyik vezető dietetikusa.
„Noha a leves egészséges lehetőségnek tűnhet, sok fajta tele van sóval, amely a vérnyomás ellensége. A turmixok pedig rendkívül magas természetes cukrokat tartalmaznak, általában a gyümölcs rostja nélkül, amelyet a sajtolási folyamat kizár. Még az alacsony zsírtartalmú snacknek tekintett pattogatott kukoricát is megkenhetjük vajjal és cukorral, vagyis nagy mennyiségű kalóriával ".
Ezen kritériumok alapján Bond feltárta a hét elkerülendő ételt:
Szendvicsek a reggelinél
A tojásnak és a szalonnának nem kell rossznak lennie, de a reggeli szendvicsben a feldolgozott alapanyagokkal összekeverve általában magas a zsírtartalma és hiányzik a tápanyag.
- Általában fehér kenyéren készülnek, így nincsenek rostjaik. Feldolgozott elemeket tartalmaznak, például magas telített zsírtartalmú kolbászokat ”. Egy nemrégiben készült tanulmány kimondta, hogy azok az emberek, akik több feldolgozott húst esznek (160 gramm vagy több naponta, ami három hot-dognak felel meg), 44% -kal nagyobb eséllyel halnak meg, mint azok, akik kevesebbet esznek (napi 20 grammot vagy kevesebbet, vagyis szeletet) szalonna).
A Rákkutatás Világalapja szoros kapcsolatot állapított meg a feldolgozott hús és a bélrák között. Emellett a magas sótartalmú ételek gyomorrákkal társultak.
Ezenkívül az ilyen típusú szendvicsek margarint tartalmaznak, tovább növelve a zsírtartalmat, növelve a szervezetben a "rossz" koleszterin szintjét.
És fentebb, sok kalóriájuk van: "A szendvics 600-700 kalóriát tartalmaz, ha a reggelinek 450-nél kevesebbnek kell lennie, és ami még rosszabb: elszalasztják a lehetőséget, hogy egy kis gyümölccsel és kevés rostdal kezdjék a napot".
Levesek
Míg a levest egészséges lehetőségnek tartják, "Gyakran riasztó mennyiségű sót tartalmaznak", - mondta a táplálkozási szakember. „Nemzetként még mindig túl sósan eszünk. Egy személy átlagosan napi 7,2 g sót fogyaszt el, amikor annak 6 g alatt kell lennie ".
"A mesterséges levesek adalékokat és tartósítószereket tartalmaznak annak színének megadásához. Ezért gondosan meg kell választania őket. Természetesen vannak olyanok, akik dolgoztak a só- és cukortartalom csökkentésén, de el kell olvasni a címkéket ".
Természetesen az otthoni elkészítés lehetősége mindig a legjobb.
Gyümölcslevek
A gyümölcslevek vagy turmixok gyakran természetes és egészséges hírűek, de elrejtik a nagy mennyiségű hozzáadott cukrot, amelyek több száz kalóriát szolgáltatnak - magyarázta Bond.