Hét kulcs az egészséges táplálkozáshoz anélkül, hogy megszállnánk - Buena Vibra

kulcs

Az elmúlt években megnőtt az aggodalom az egészséges táplálkozás miatt, vagy azért, mert divatos, vagy mert valódi lelkiismeretet szereztek. De amikor az egészséges étel megszállottsággá válik, és minden elkezd forogni az étel körül, tiltásokkal töltve meg a napi étrendet, problémák kezdődnek.

Valójában az egészséges táplálkozás iránti vonzalmat "orthorexiának" nevezik, ezt a kifejezést Steven Bratman amerikai orvos hozta létre, mert az étel megszállottja lett, amíg csak frissen szedett zöldségeket evett, vagy ötvenszer nem rágott meg minden falatot.

Noha a szó nem szerepel a szótárban vagy klinikai betegségként van besorolva, a kifejezés népszerűvé vált, és maga az Egészségügyi Világszervezet figyelmeztet a veszélyére, mivel a fejlett országok lakosságának 28% -át érinti az egészséges étel iránti megszállottság.