Hétköznapok, ingyenes menü
A Sevilla étteremmel rendelkezik az öltözőben, ahol naponta Felipe del Valle táplálkozási szakértő étrendjét alkalmazzák · "Az ötlet az, hogy a verseny napjához legközelebb eső dolgokat eszik" - magyarázza ezt
Eduardo Florido/sevilla 2011. november 12. - 07:28.
Sevilla sportvárosában grillezett halszagú. A játékosok használhatják és élvezhetik az ebédlőt az öltözőkben. Felipe del Valle eredménye, Spanyolország egyik leghíresebb táplálkozási szakértője, Antonio Escribano helyettesítője, aki nyár óta már nem dolgozik a Sevillánál. Új nedv érkezett, és természetesen különböző módszerek léteznek. Felipe del Valle (Sevilla, 07-23-84), az emlékezett sevillai atléta és Laura Pascual, a sevillai egyetem sportorvosának fia olyan dolgot ért el, ami bonyolultnak tűnt, hogy a futballisták nem undorítják a magas étrendet verseny. Rendszerint mindenki edzés előtt reggelizik a sportvárosban, és sokan az új táplálkozási szakember szigorú diétáját követve ebédelnek az öltöző ebédlőjében.
A Sevilla már évekkel ezelőtt megpróbálta megvalósítani ezt az ötletet, de a játékosok végül elfáradtak. Most folytatódott. "Javasoltuk a játékosoknak az ebédlő ötletét, hogy egészséges és korrekt módon étkezhessenek az elvégzett gyakorlatnak megfelelően. Egyeseknek ez nem tetszik, mert otthon van a családjuk" - mondja Felipe del Valle. "Az ötlet nagyon jól jött másoknak, mert egyedül élnek, és kiegyensúlyozott étrendet kínálunk nekik. Sokkal jobban szabályozzák magukat, és maguk is igénylik" - mondja Dr. Juan José Jiménez, az első csapat terepi orvosa. Legalább öt-hat játékos ebédel minden nap a Sevilla öltözőjében, edzés után.
Mindennek hátterében Ismael Fernández, Marcelino testedzőjének a súlykontrollra való rögeszméje áll. "Az edzői stáb azt akarja, hogy jóval meghaladjuk a testsúlyt és a testösszetétel tanulmányozását - mondja Del Valle -. Ezt bioelektromos impedanciával érjük el, egy olyan eszközzel, amely izomtömeget, zsírszázalékot, a csontváz tömegét elektromos árammal, a víztartalommal elemzi., és minden részre tagolva: a jobb kar, a bal. Tehát a súlyt mindig az egyén izomösszetételének megfelelően állíthatjuk be ".