Hétvégi harapnivaló Hét snack, amit elvihet és jól mutat a házigazdákkal
Hányszor tartunk nagy ebédeket és vacsorákat, amelyek során minden vendég ragaszkodik a főzéshez, és homokszemével hozzájárul az előételhez, a főételhez, a desszerthez vagy az előételekhez, így felszabadítva azt, aki erre az alkalomra házat tesz ( amely vele van). Ez a megosztás és a szervezés módja, hogy a munkaterhelés az összes vendég között meg legyen osztva. A jól megválasztás fontos, mert nem minden kedvenc receptjeink az elvitel. Ezek azonban hét előétel Ők vannak, és velük együtt halott leszel a házigazdákkal (és a többi vendéggel).
Természetesen amellett, hogy elvihetőek, olyan előételeket keresünk, amelyek eredeti pontjával meglepőek és finomak. Az évek során gyűjtött számos előétel receptje közül azok a kedvenceink, amelyek egyszerűségükkel kiemelkednek. Adunk neked Hét snack ötlet, hogy menjen és jól nézzen ki a vendéglátókkal hogy kiválaszthassa azokat, amelyek a legjobban tetszenek, amikor önmagát látja ebben a helyzetben.
Füstölt lazac és sajt spirálok
Összetevők 12 egységre: 1 búzatortilla, 50 g krémsajt, 80 g szeletelt füstölt lazac és friss metélõhagyma.
Kidolgozás: Néhány ág metélőhagymát jól megmossunk és apróra vágjuk. A búzatortillát elterítettük a pulton, és az oldalakat levágtuk, hogy valami négyzet alakú legyen. Kenje meg a felületet a krémsajttal, tiszta és fedetlen csíkot hagyva jobbról balra. A füstölt lazacot a sajt tetejére helyezzük, és az apróra vágott metélőhagymát elosztjuk. A búzatortillát tekerjük, megpróbálva jól meghúzni, hogy ne legyenek rések. Csomagolja műanyag csomagolásba, és hagyja a fagyasztóban pihenni, amíg enni nem tud. Ezután eltávolítjuk a műanyag csomagolást, éles késsel korongokra vágjuk, mindegyiket nyárssal átszúrjuk és tálaljuk.
Avokádó hummus
Hozzávalók nyolc ember számára: 200 g főtt csicseriborsó konzerv, 1 avokádó, 45 ml extra szűz olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, fél citrom, 3 g őrölt szárított chili, só és őrölt fekete bors.
Kidolgozás: Kezdjük azzal, hogy a főtt csicseriborsót egy fokhagymagerezddel és egy evőkanál olívaolajjal pépesítjük egy robotgépben vagy robotban. Ha megkapjuk a finom püré állagát, fűszerekkel és kevés borssal ízesítjük. Megpucoljuk az avokádót, eltávolítjuk a csontot és darabokra vágjuk. Most adjuk hozzá az avokádót és a második evőkanál olajat a csicseriborsó püréhez, és mindent egy percig darálunk. Hozzáadjuk a citromlevet, a száraz chili port, és szükség esetén kevés sóval állítsuk be az ízesítőt. Utoljára turmixoljuk össze, és tálaljuk a maradék olívaolajjal megszórva és még egy kis chilivel megszórva, ha kicsit pikánsabbra vágyunk.