Hideg paradicsom, avokádó és rák lasagna - Egészségügyi szakemberek

Hozzávalók 4 fő részére
- 8 tányér lasagna vagy cannelloni
- 10 darab rákpálca
- 3 paradicsom
- 2 avokádó
- 200 gramm könnyű majonéz
- 1 csipet só

Készítmény
1) Forraljuk fel a lasagna vagy cannelloni lapokat a csomagoláson található utasítások szerint. Hűtsük le vízzel, és permetezzünk egy kevés olívaolajjal, hogy ne tapadjanak.
2) Keverjen össze 10 morzsolt rákot a majonézzel.
3) Helyezzen a tányérra egy lasagna-lapot, egy réteg majonézes rákkészítményt, egy réteg paradicsomot és egy réteg avokádót, amelyet meghámoznak és vékony szeletekre vágnak, és kevés citromlével megöntöznek.

---