Hierro Fiatal Nők Központja; s Egészség
Feladva Egészségügyi útmutatók alatt. Frissítve 2020. február 20.
+kapcsolodo tartalom
A vas egy ásványi anyag, amely segíti a vörösvértestek kialakulását. De ami még fontosabb, a vas segíti a testet az energiához szükséges oxigén szállításában. Ennek eredményeként a test egészséges vasszintje segíti a sportban és az iskolában nyújtott teljesítményt.
Serdülőkorban nő a vasigény. A vas különösen fontos azoknál a lányoknál, akiknél már elkezdődött a menstruáció. A vegetáriánusoknak is nagyobb figyelmet kell fordítaniuk arra, hogy elegendő vasat kapjanak.
Mi a vérszegénység?
A vérszegénység olyan állapot, amely akkor fordul elő, ha nincs elegendő egészséges vörösvértestje. Megfelelő mennyiségű egészséges vörösvérsejt nélkül elegendő oxigén nem jut be a szervezetébe. Ha vérszegénysége van, akkor folyamatosan gyengének, fáradtnak érezheti magát, és sápadtnak tűnhet. A leggyakoribb ok az, hogy a menstruációs ciklusban nem jut elegendő mennyiségű vas vagy a felesleges vas. Az egészségügyi szolgáltató javasolhat multivitamint vasalással, ha úgy tűnik, hogy nem kap elég vasat. Ha vérszegénységben szenved, orvosa javasol egy vaspótlást.
Mennyi vas kell nekem?
A vas milligrammban van megadva, és a szükséges mennyiség függ az életkorától, függetlenül attól, hogy férfi vagy nő, testméretétől és életstílusától. Ezekkel az útmutatókkal megtudhatja, mennyi vasra van szüksége:
- 9-13 éves lányok: 8 mg/nap
- 14-18 éves lányok: 15 mg/nap
Milyen ételek gazdag vasban?
Jó vasforrások a vörös hús, a tojás, a hal, a bab és a dúsított gabonafélék. Fontos tudni, hogy teste növényi forrásokból veszi fel a vasat (más néven "nem hem" vasat). A legjobb vasforrás az ételekben olyan dolgokból származik, amelyek nem hangzanak túl étvágygerjesztően, például a marhamáj és a csirkecomb. Azonban sok olyan étel fogyasztható, amelyek elegendő vasat tartalmaznak. Az alábbi táblázat néhány olyan ételt sorol fel, amelyek jó vasforrások.
| Étel: | Mennyiség: | Vas (mg): |
| Szárított bab és borsó | ||
| Fehér bab, szárítva | 1/2 csésze | 3.9 |
| Vese bab, szárítva | 1/2 csésze | két |
| Csicseriborsó, szárítva | 1/2 csésze | 2.4 |
| Lencse, szárítva | 1/2 csésze | 3.3 |
| Sült bab, sertés nincs | 1/2 csésze | 1.5 |
| Kenyér és gabonafélék | ||
| Cereal Total® | 3/4 csésze | 18. |
| Farina® (gyors vagy azonnali főzés) | 1/2 csésze | 7.8 |
| Smart Start® Cereal | 1/2 csésze | 5.0 |
| Cheerios® Cereal | 1 csésze | 9.3 |
| Minden korpa® gabona | 1/2 csésze | 2.9 |
| Búzacsíra | 3 t | 2.6 |
| Cinnamon Life® gabona | 1/2 csésze | 7.4 |
| Száraz gyümölcsök | ||
| Őszibarack | 1/4 csésze | 1.6 |
| Sárgabarack | 1/2 csésze | 1.75 |
| Mazsolák | 1/4 csésze | .7 |
| Hús, baromfi és hal * | ||
| Marhamáj, főtt * | 2 oz. | 5.8 |
| Marhahús, főtt | 2 oz. | 2-3 |
| Sertés, főtt | 3 oz. | 1 |
| Kagyló | 3 közepes | 2.1 |
| Borjú, főtt | 3 oz. | 3.0 |
| Törökország, főzve | 3 oz. | .7 |
| Nagy tojás | 1 | .6. |
| tonhal | 3 oz. | 1 |
| Mások | ||
| Szilvalé | 1/2 csésze | 1.5 |
| Fehérítetlen szárított mandula | 1 uncia. | 1.7 |
| Spenót | 1/2 csésze | 3.2 |
| Mandula | 1 uncia. | 1 |
| * „Heme” vas betűtípus | ||