Hínár és gyermekek Mama Bio Táplálkozási Iskola

Wakame, kombu, nori, agar agar ... Általában az egészséges élelmiszerboltokban látja őket, de nem tudja, mit kezdjen velük. Ha az a gondja, hogy gyermekei el tudják-e vinni őket, szeretni fogják-e az ízüket, vagy hogyan készíthetik el velük a szokásos receptjeiket, itt megpróbálom tisztázni kétségeiteket.

Miután felfedeztük, milyen finomak ezek tengeri zöldségek, a kérdés mindig az, hogy adhatunk gyermekeinknek Y melyik kortól kezdve.

Először is fontos megjegyezni, hogy az algák legfeljebb húszszor több ásványi anyag, mint a földi zöldségfélék és ez nélkülözhetetlenné teszi azokat az ásványi anyagokat, amelyekre a gyermeknek szüksége van a fejlődéséhez: vas, kalcium, magnézium, kálium és jód. Ezenkívül, ha elemezzük a tápanyagok csökkenését, amelyet napjainkban a hagyományos termesztésű zöldségekben észleltek, valamint a fitokémiai termékekből felhalmozódó toxinokat, az algák nagyobb értéket kapnak.

Ezekkel az ásványi anyagokkal együtt rendelkeznek A-, B-, D3-, E-, K-vitamin és kis mennyiségű B12

Ha most a tengeri szennyezésre gondol, az algák kevesebb toxint vesznek fel, mint a halak, és ahol a szennyezés magas, egyszerűen nem tudnak növekedni. Az egyik anyag, amely összetételükben legérdekesebbé teszi őket, pontosan a alginsav képes a testünkben felhalmozódó radioaktív anyagok és fémek kiűzésére, amikor azokat vesszük.

Ő is baba kell a bemenete ásványok naponta egyensúlyban fejlődni. Az élet első hónapjaiban az anyatejjel megkapja a szükséges mennyiségeket. Amint elkezdjük étrendjüket szilárd ételekkel (zabkása és krém) kiegészíteni, hozzáadhatunk főzésükhöz egy kis darab alga (postabélyegméret), amelyet őrléskor eltávolítunk.

---