Hiperfehérje-csodadiéták - három oka annak, hogy kudarcot vallanak
H. L. Mencken amerikai esszéíró egyszer azt mondta, hogy "minden bonyolult problémára létezik egyszerű megoldás - és ez helytelen." Megfigyelése továbbra is időszerű, amikor a csoda-diéták jelenlegi divatjához alkalmazzák.
A fogyás számos tényezőt tartalmaz, beleértve a kalóriabevitelt, a testmozgási szokásokat és az evés "helyes" módjába vetett hitet. Ezzel a dilemmával szembesülve sokan egyszerű megoldást keresnek. A rossz étrend szerzői gyorsan reagálnak, ötleteiket népszerű könyvek, előadások és beszélgetések útján terjesztik.
A magas fehérjetartalmú étrendek közös állítások
Bár a tervek részletekben különböznek egymástól, néhány állítást megosztanak:
- 1. mítosz: Ha sok szénhidrátot eszünk, akkor túl sok inzulin lesz a szervezetünkben. A túl sok inzulin belevisz minket abba, amit egy író "szénhidrát-pokolnak" nevez. Ennek eredménye állítólag a szívbetegségek, a rák, az ízületi gyulladás és számtalan egészségügyi probléma növekedése.
- 2. mítosz: Az emberek eredetileg magas fehérjetartalmú étrendet fogyasztottak. Genetikai testünk "felmelegszik" ennek az étkezési módnak.
- 3. mítosz: Gyorsan és tartósan fogyhat, ha több fehérjét fogyaszt és kevesebb szénhidrátot fogyaszt.
Három ok kétségbe vonni ezeket az állításokat
A gyors javítások ritkán vezetnek hosszú távú változásokhoz
"Eleinte a diéta ösztönzi az érdeklődést, mert valami mást csinálsz" - mondja Jennifer K. Nelson, a klinikai dietetikus a Mayo Klinikán Rochesterben, Minnesota. "De hosszú távon meg kell birkóznia édesanyja házi fagylaltjával, az ünnepekkel vagy az utcán, amikor megáll egy gyorsétteremben. Ezután a diéta labda és lánc lesz. A legjobb program felkészíti arra. kezelje ezeket a gyakori helyzeteket "- mondja Nelson.