Hírek a betegek számára Tudja-e, hogy a táplálkozási információk milyen címkéken vannak

• Történelem
• Politika
• Szakembereink
• Osztások
  • Klinikai elemzés
  • Élelmiszer- és környezetelemzés
  • Genomikai elemzés
  • Állatorvosi elemzés
• Minőség ellenőrzés
• Akkreditációk és képesítések
• Felismerések
• Kutatás és fejlesztés
• Kapcsolatba lépni
• Közösség és CSR
  • Virtuális Kulturális Központ
  • Azta! innováció - Telefe
  • Ellenőrzött élelmiszer-bélyeg
  • CSR tevékenységek
• Sajtó és kommunikáció
  • Taie viteldíjak a médiában
  • Hírek a betegek számára
  • Hírek szakembereknek
  • Hírlevél

• Étel
• Környezet
• Mezőgazdasági
• állatorvos
• Genomikai tanulmányok
• Bioinnováció
• IAC International

• Hozzáférés az eredményeimhez
• LifeCell Regeneratív Orvostudomány
• LifeCell őssejtbank
• Genomikai tanulmányok
• Beteghírek
• Érdekes multimédia fájlok
• Klinikai elemzés
  • Az elemzés indikációi
  • Órák és címek
  • Elégedettségi felmérés
  • Gyakori kérdések
  • Különlegességek

• Hozzáférés a Pácienseim eredményeihez
• Felhasználói kérelem és személyes jelszó
• A biokémiai információk értelmezése
• Kollégák katalógusa
• Kutatás: Megjelent művek
• Infobiokémia
• Rádió mikroszkóp
• Nemzetközi közösség
• Hírek szakembereknek

Biokémia, tudat és technológia

Hírek a betegek számára

2006. Augusztus 1 - jétől a csomagolt élelmiszereknek fel kell tüntetniük a címkéiket kötelező módon, a tápértékjelölés.

Az élelmiszer-címkéken szereplő információk a legfontosabbak a fogyasztó és a gyártó közötti kommunikációs eszközök.

A a csomagolt élelmiszerek címkézése a fogyasztóvédelem biztosítása érdekében a releváns információk megadásával, az élelmiszer téves leírásának elkerülésével igyekszik irányítani a fogyasztót a vásárlási döntés meghozatalában. Ezért a információ a címkék kell, hogy legyen egyszerű és könnyen érthető, az élelmiszerek tulajdonságainak értelmezésének előmozdítása érdekében, következésképpen helyesebb és megfelelőbb döntéseket hozva e termékek beszerzésében.

Bemutatjuk Önnek azokat az alapvető fogalmakat, amelyekre szüksége van ahhoz, hogy megértse a címkéken szereplő táplálkozási információkat, és így képes legyen kiválasztani azokat az ételeket, amelyek az Ön kritériumai szerint hozzájárulnak az egészséges étrendhez.

Mi a táplálkozási címkézés?

Az energiafogyasztásra (kalória) és tápanyagtartalomra vonatkozó információk jelennek meg az élelmiszer címkéjén.

Mire szolgál a táplálkozási címke?

A tápértékjelölés célja, hogy tájékoztatást nyújtson a fogyasztóknak az élelmiszerekben található, tápérték szempontjából fontosnak ítélt egyes tápanyagokról.

Ezen információk felhasználásának ismerete lehetővé teszi a fogyasztók számára az élelmiszerek gyors összehasonlítását, lehetővé téve az egészséges táplálkozáshoz hozzájáruló élelmiszerek megfelelő megválasztását.

Mi a tápanyag?

Ez egy olyan anyag, amelyet általában egy élelmiszer összetevőjeként fogyasztanak, és amely:

• Energiát szolgáltat;
• A növekedéshez, fejlesztéshez és fenntartáshoz szükséges
  élettartam;
• Akinek hiánya kémiai vagy fiziológiai változásokat okoz
  jellegzetes.

Milyen tápanyagokat kell deklarálni?

Az energiaérték mellett kötelező nyilatkozni:

• Szénhidrátok, fehérjék, összes zsír, telített zsír, transzzsír,
• Élelmi rost, nátrium.

---