Hogy áll a Heller diéta
A Heller-étrendet Rachel és Richard Heller tudósok, a New York-i Sínai-hegyi Orvostudományi Kar professzorai hozták létre.

Ideális azok számára, akik cukor-, keményítő- és szénhidrátfüggők (kenyér, péksütemények, sütik). A problémájuk az, hogy nem tudják ellenőrizni a szénhidrátbevitelüket, és soha nem érzik magukat elégedettnek. Kezdenek kenyeret vagy sütit enni, és nem tudják abbahagyni. Azok az emberek, akiknek nincs ilyen rendellenességük, jóllakottságot tapasztalnak; a többiek nem.
Ezzel a diétával a helytelen étkezési szokások módosulnak, következésképpen a túlsúlyos problémákkal küzdenek.
Természetesen a Heller-diéta alapja az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása. Két alapelve a következő:
1. Fogyasszon naponta alacsony szénhidráttartalmú ételeket