Hogyan befolyásolja a vegán étrend a gyermekek egészségét

Valahányszor a vegetáriánus és a vegán étrend is egyre nagyobb súlyt kap a társadalomban, akár az állatok iránti elkötelezettség, akár a divat után, de az információk hiánya vagy a rossz tervezés hiányosságokat okozhat a szervezetben, amelyek súlyosbodnak a gyermekek esetében. . Számos olyan kiskorú eset fordult Olaszországba, akik állítólag vegán étrendet folytattak vita az ilyen típusú kiskorúak étrendjéről És még az ország helyettesének, Elvira Savinónak is előterjesztette a törvényjavaslatot, hogy megbüntesse azokat a szülőket, akik gyermekeikkel ezt az étrendet követik.

Míg a vegetarianizmus vagy az ovo-lakto-vegetáriánus étrend lehetővé teszi az olyan állati származékok fogyasztását, mint a tejtermékek és a tojás, a veganizmus, a legszélsőségesebb változat, elutasítja minden állati eredetű étel fogyasztását. "Az ovolacteovegetarian étrendnek semmiféle problémája nincs semmilyen életkorban, sem a gyermekeknél. A problémák a vegán étrenddel vannak "- magyarázza José Manuel Moreno, a Spanyol Gyermekgyógyászati ​​Szövetség (Aeped) táplálkozási koordinátora, aki tisztázza, hogy a problémát nem annyira étrend, hanem annak rossz kontrollja okozza:" Nem hogy a vegán étrend rossz, vannak nem vegán étrendek, amelyek rosszabbak a tervezéssel ".

A gyermekorvos szerint az ilyen típusú etetés elvégzése bizonyos ásványi anyagok nagyobb éberségét igényli, különösen B12-vitamin, mert főleg állati eredetű termékekben található, és amikor ezeket a termékeket nem fogyasztják el, akkor meg kell keresni őket másokban, "de összetettebb és kiegészíteni kell".

---