Zab a táplálkozási egyensúly érdekében - Diario Primicia
A zab tulajdonságai sokfélék, így nagyon egészséges táplálkozási étel, amelyet egész évben kínálunk. Több mint 4000 éve fogyasztják, ezt a gabonát az alsóbb osztályok táplálékának tekintették. Valami azonban megváltozott.
A zab egy nagyon teljes értékű étel, amely kétségtelenül ismert az egész világon. Valószínűleg a búza, a kukorica vagy a burgonya mellett az egyik univerzális összetevő, amely a konyhában létezik.
Ez egy gabonaféleség, amely az utóbbi években növekszik, mivel ennek az elemnek az emberi egészségre gyakorolt tulajdonságai és előnyei napról napra egyre szélesebb körben ismeretesek.
Bár a zabnak különféle fajtái vagy altípusai vannak, a főbb fajokból kivont pelyheket szokták fogyasztani.
Amikor a zabpehely bekerül a szokásos étrendbe, például pelyhek a reggelinél, könnyen érezhető, hogy sok minden javul: jó érzés, kielégít, a béltranszport szabályozott. A zabnak ezek az előnyei sokkal többek, mint pusztán felfogás, és nem csak ők.
Kiegyensúlyozott étkezés
Táplálkozási szempontból a zabpehely nem csak nagyon teljes, de messze felülmúlja a népszerűbb gabonaféléket, mind fehérje, mind egészséges zsírok miatt. Jó mennyiségű vitamint és ásványi anyagot is biztosít.