Hogyan befolyásolja az életkor az étkezési szokásokat Tecnoalimentalia Consumidor y Új termékek -

Breadcrumb navigáció

Főmenü

  • Rajt
  • Ról ről
    Ainia által
  • Innováció
    és a fejlődés
  • Laboratóriumi elemzés
  • Fogyasztói tanulmányok
  • Élelmiszer-jogszabályok
  • Technológiai felügyelet
  • Képzés és rendezvények

Navigáció

Tartalom

Kövesse az Ön piacán kínált és fogyasztott új termékeket

Ebben a részben a Consumolab kutatói és az ainia új termékekkel foglalkozó szakemberek naprakész információt nyújtanak a fogyasztók által legjobban fogadott élelmiszer-ajánlatokról. Tudományos szigorral. Ha érdekel, iratkozz fel most.

szokásokat

Hogyan befolyásolja az életkor az étkezési szokásokat?

A Harris Interactive által az Egyesült Államokban csaknem 2500 felnőttkel végzett tanulmány szerint kiderül, hogy a fogyasztók jobban tudják az egészség és a táplálkozás fontosságát, de mi történik Spanyolországban? Adatokkal válaszolunk.

Az adatokból kiderül, hogy az amerikaiak öregedéssel magasabb vásárlási preferenciákat és egészségesebb étkezési szokásokat alakítanak ki.

Étkezési szokások (felnőttek + 66 évesek): Minél idősebb az életkor, annál inkább aggódik az evés miatt

- Ők minden generációból származnak, azok, akik jobban figyelnek a táplálkozási tényekre, és ezt az aggodalmat az egészségi állapotukkal kapcsolatos aggályok befolyásolják (valószínűleg azért, mert nagyobb valószínűséggel kell speciális étrendet követniük olyan diétát, mint például alacsony sótartalom) és cukor).

- Ők csökkentik leginkább a só- vagy cukorbevitelüket, mint bármely más generációs csoport.

Milyen különbségek vannak az étkezési szokásokban a korosztályok között?

A szükségesség a fő hajtóerő, amelyet az élelmiszer-fogyasztási szokások ismerete követ. Amint azt a következő rangsorban láthatjuk, az étrend korlátozásával kapcsolatban itt vannak az étkezési szokások közötti különbségek a korcsoportok között:

A felnőttek/érettek (+66 év) háromnegyedének (76%) étrend-korlátozása van, szemben a Baby Boomerek (47-65 évesek) 58% -ával, az X generáció 50% -ával (35-46-osok) és 51% -kal Echo Boomers (18-34 évesek).

Kulcsfontosságú tényezők az étkezésben: friss termékek és a zsír csökkentése

• Friss termékek: A megkérdezett amerikaiak háromnegyede számára az étrend legfontosabb kulcstényezője, hogy friss termék (89%),

• Szálas és gabonafélékkel készült termékek: ezt követik rosttartalom (81%) és teljes kiőrlésű gabonafélék (81%),