Hogyan együnk egészséges reggelit
Jelenleg a társadalmi változások és az új életmód, rövid időhiány miatt, fokozatosan egyre inkább hajlamosak arra, hogy a reggelik egyre könnyebbé váljanak, kevéssé változatosak vagy táplálkozási szempontból hiányosak legyenek.
Ez a probléma súlyosbodik, ha figyelembe vesszük az egyre növekvő hajlandóságot a vacsorák megkönnyítésére vagy kihagyására, ami az étkezés kiegyensúlyozatlan időzítéséhez vezet, ami negatív hatással lehet a táplálkozási állapotra, és ezáltal potenciálisan az egészségre.
A megfelelő reggeli elfogyasztása energiát és nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít, kiegyensúlyozza étrendünket, segít fenntartani a megfelelő súlyt és javítja a fizikai és szellemi teljesítményünket a nap folyamán.
A reggelinek a napi energiaigény 20-25% -át kell biztosítania (például 2000-500 kcal napi 2000 kcal-os étrend esetén). Ahhoz, hogy teljes legyen, legalább négy különböző élelmiszercsoportot kell tartalmaznia:
-Gabonafélék és származékai: kenyér, reggeli müzlik, keksz, sütemények.
-Tejtermékek: tej, joghurt, sajt.
-Gyümölcsök és természetes gyümölcslevek: narancs, banán, természetes eperlé.
-Egyéb: tojás, dió, olívaolaj, vaj.
Ezen túlmenően, ha egy vagy több ételt veszünk ezekből a csoportokból, nagyon sokféle reggelit kaphatunk, elkerülve az egyhangúságot. Például: