Hogyan és miért kell változatos étrendet tartani
Mit fog megtanulni ezzel a jegyzettel?
Milyen ételeket kell bevenni a változatos étrendbe
Miért nem ehetsz meg mindent kis adagokban is
Nehéz nem gondolni ízléstelen, száraz, pépes, ízléstelen és nem éhesre, amikor meghallja a diéta szót. Hogyan kell enni finom és rendelkezzen a szervezet számára szükséges összes tápanyaggal? Évek óta a legjobb ajánlás az, hogy ne korlátozza magát és mindent enni mértékkel, de az American Heart Association (AHA) nemrégiben készült tanulmánya azt javasolja, hogy ezt a javaslatot ne vegyék szó szerint.
Az embereken végzett táplálkozási vizsgálatok 17 éves áttekintését tették közzé a Circulation folyóiratban. A kutatók azt találták mindent mérsékelten fogyasztva kevesebb egészséges ételt fogyasztunk, például finomított szemek, cukorral édesített italok és feldolgozott élelmiszerek; ugyanezen okból a zöldségek és gyümölcsök kimaradnak.
A következtetés nyilvánvalónak tűnik, mivel nem csak a mennyiségre, hanem a gondozásra is szükség van a minősége annak, amit eszel. Jobb kivágni az összes olyan ételt, amely nem jó az Ön számára, és több zöldséget, fehérjét, alacsony zsírtartalmú tejterméket, növényi olajat és diót enni.
Nem ez az első eset, hogy a szakértők megkérdőjelezik "mindent mértékkel". A PLOS One-ban megjelent tanulmányban hasonló következtetésekre jutottak. Amikor a tudósok több mint 5000 különböző etnikumú felnőtt étrendjét értékelték, azt találták, hogy az élelmiszer-fogyasztás sokfélesége a megnövekedett derékbőséggel jár.
Ha megengeded magadnak, hogy mindent kis mennyiségben egyél, akkor az meg is valósul az egészséges ételek előnyei nem vonhatják vissza az egészségtelen ételek negatív hatásait, nem számít, mennyi salátával kíséri a hamburgert.