Hogyan fogyasszunk cukorkát egészséges módon dietetikus tanácsok
Megmagyarázzuk azt az okot, amiért mindig kedveli a cukrot, és az „egészséges” alternatívákat a hiba elpusztítására
Ha ez az új péksütemény, amely meghódította a hálózatokat, megnövelte vágyát desszertekkel tölteni, vagy egyszerűen csak édesszájú a természete, Érdekes lehet annak az oka, hogy miért szeretne mindig édeset, mint sósat. Ha Ön is olyan életmódot szeretne élni, amelyben Egészséges szokások normák, jó hír, hogy vannak olyan lehetőségek, amelyekkel kísértésbe eshet az étrend elrontása nélkül. Dr. Lydia Guerra Torrecilla, a Dray Klinikáról, Dr. Mar Mira, a Mira + Cueto Klinika társelnöke és Laura Parada, a Slow Life House technikai igazgatója magyarázzák. hogyan lehet csökkenteni a szorongást bizonyos típusú élelmiszerek miatt, a cukor helyettesítésének legjobb alternatívái vagy milyen lehetőségek közül választhat amikor a vágy ellenőrizhetetlen.
Miért érzed magad (szinte) mindig édesnek?
"Az ízek változatosságának egyértelműen alkotmányos alapja van, bizonyos ízléssel születünk, bár van olyan megszerzett összetevő is, amely a szokásainkhoz kapcsolódik." Bár Dr. Mira elmagyarázza, hogy az édesszájú dolog az, amivel született. az étellel való kapcsolat révén is megtörténik. Laura Parada egyetért, és rámutat a "magas cukortartalmú, különösen feldolgozott élelmiszerek, például édességek, ipari sütemények, fagylalt stb. inzulin tüskéket generál, és az azt követő hirtelen vércukorszint-csökkenést, amely több magas cukortartalmú ételre vágyik".
Az érzelmek szintén fontos szerepet játszanak az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztásában, ezt a kapcsolatot Dr. Guerra Torrecilla a következőképpen magyarázza: "Az édes ételek esetében ők képesek a legnagyobb mértékben felszabadítani az endorfint (a boldogság hormonjait). ", amely reakció a legtöbb esetben kontraproduktív, mert "Bár az édes ételek fogyasztása örömet okoz számunkra, ez ideiglenes és pszichológiai problémákhoz vezethet mivel megfigyelték, hogy a magas cukorfogyasztás függőséget okozhat, és ez pszichológiai problémához, például depresszióhoz vagy szorongáshoz vezethet ".
Befolyásolja-e a férfi vagy a nő?
"A nő a hormonális változások miatt hajlamosabb az édes ételek utáni vágyakozásra, mivel a cukrokban és szénhidrátokban gazdag ételek fogyasztása megnöveli a triptofán - a hangulatot szabályozó hormonok, például a szerotonin és a dopamin - prekurzorának vérkoncentrációját." mutasson a Slow Life House-ból. Dr. Mar Mira megerősíti ezt, és hozzáteszi, hogy "különböző vizsgálatok alapján bebizonyosodott, hogy jelentős különbségek vannak a férfiak és a nők között az étkezési motiváció és az egyik vagy másik étel kiválasztásakor betöltött preferenciák tekintetében. A nő egyértelműen preferálja az édességeket a férfiakkal szemben, és inkább érzelmi evő. "Bár a Dray Klinikán nem látnak különbséget a nemhez kapcsolódó vágyak típusában, biztosítják, hogy a férfiak megszabaduljanak a kalóriáktól korábban, mert magasabb az alapanyagcseréjük.