Mi is valójában a mediterrán étrend
Hírek Nicaraguától és a világtól
UTOLSÓ HÍREK
- Magazin
- E-papír
- Podcast
- Multimédia
- LP Klub
- Exkluzív tartalom
A mediterrán étrendben nincsenek "szuperélelmiszerek": az egész az, ami egészségre előnyös. Getty Images
Mi is valójában a mediterrán étrend?
A tipikus mediterrán étrend sok zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket, gabonaféléket és szénhidrátban gazdag termékeket tartalmaz, például teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát és barna rizst.
Biztosan hallottad már, hogy a mediterrán étrend jót tesz az egészségednek. De vajon pontosan tudja-e, mi ez, és milyen haszonnal jár a testének?
A tipikus mediterrán étrend sok zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket, gabonaféléket és szénhidrátban gazdag termékeket tartalmaz, például teljes kiőrlésű kenyeret, tésztát és barna rizst.
Mérsékelt mennyiségű halat, fehér húst és néhány tejterméket is tartalmaz.
És főzéshez és fűszerezéshez olívaolajat is használ.
A kevesebb hús fogyasztása, valamint a mérsékelt mennyiségű hal és csirke kulcsfontosságú szokás a mediterrán étkezési szokásokban. Getty Images
Úgy tűnik, hogy ezeknek az ételeknek a kombinációja jótékony hatással van az egészségre - mondja Victoria Taylor, a British Heart Foundation dietetikusa.
Milyen egészségügyi előnyökkel jár?
Sok kutatás a hagyományos mediterrán étrend kimutatták, hogy ez a fajta étrend csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint kialakulásának kockázatát, amelyek a szívbetegségek három kockázati tényezője.
A mediterrán étkezés a jó vérnyomáshoz, az alacsony koleszterinszinthez, az egészségesebb testsúlyhoz és a hosszabb élethez kapcsolódik. Getty Images
Ezenkívül számos tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik híven követik a mediterrán étrendet, a hosszabb várható élettartam és kisebb az esélye a túlsúlynak.
Miért működik olyan jól a testünk számára?
Taylor szerint "az ételek, nem pedig az egyes" szuperételek "kombinációja teszi ennyire egészségessé ezt az étkezési módot".