Hogyan főzzünk csirkeszárnyakat úgy, hogy előbb megfőzzük őket

A csirkeszárnyak általában nem egészséges élelmiszerek, de a teljes kalóriaszám és a szárnyankénti zsírmennyiség jelentősen csökkenthető egy viszonylag egészséges főzési módszer kiválasztásával. Lisztes és sült csirkeszárny körülbelül 103 kalóriát és 7 gramm zsírt tartalmaz. A bőr eltávolításával és főzésével a szárnyak sütése helyett ezt 42 kalóriára és mindössze 1,8 gramm zsírra csökkentheti. A szárnyak felforrása, különösen, ha először eltávolítják a bőrt, jó módszer, ha csökkenteni szeretné a kalória- és zsírbevitelt. A főtt szárnyak nem különösebben vonzóak, ezért tálalás előtt ropogtasd őket a grill alá.

Töltsön meg egy nagy edényt vízzel, fordítsa magasra a hőt, és forralja fel a vizet.

Távolítsa el a bőrt a megolvasztott csirkeszárnyakról.

Tegye a csirkeszárnyakat fogóval a forrásban lévő vízbe, óvatosan helyezze őket a vízbe, hogy elkerülje a fröccsenést. Amikor a víz eléri a forráspontot, kissé csökkentse a hőt, hogy a víz megpároljon.

Pároljuk a csirkeszárnyakat körülbelül 15 percig, majd helyezzük át egy papírtörlővel bélelt tányérra.

---