Hogyan főzzünk szarvakat darált hússal serpenyőben, sütőben és lassú tűzhelyben

Ma hazánk egyik leghíresebb ételéről fogunk beszélni: tészta darált hússal. Talán nehéz lenne megnevezni legalább egy olyan családot Oroszországban, aki még egyszer sem készítette fel. Ez az étel viszonylagos egyszerűsége miatt nagy népszerűséget érdemel.

Csak össze kell keverni a tésztát, lehetőleg a sima szarvakat darált hússal, mindent ízesíteni és hozzáadni néhány zöldséget. Minden egyszerű és egyértelmű, mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek nagyon tetszik.

Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell ezt az ételt főzni minimális idő és erőfeszítés mellett, teljesen különböző összetevők felhasználásával. Ebben az esetben az asztalnak teljesen egyedi fogása lesz, ugyanakkor szokatlanul illatos és nagyon ízletes...

hogyan

Összetevők
szarvak - 180 g
Víz - 1 l
hagyma - ½ darab.
sertés és darált hús - 150 g
Víz - 2 evőkanál.
vaj - 50 g
cukor és só - próbáld ki
Főzési idő: 40 perc Kalória/100 gramm: 295 kcal

Ebben az időben sokféle receptet találhat a kúpokhoz tengeri módon. Ugyanakkor ez a klasszikus recept, amely nagymamánk konyhájába került, egyedülálló varázsával rendelkezik, és ötvözi az összes ötletességet: nagyszerű íz, egyszerű főzés és főzés sebessége, az összes megfelelő összetevő rendelkezésre állása és még az is, hogy el lehet rontani azt...

Hogyan készítsünk szarvakat darált hússal tengerészeti módon:

Hogyan főzzük a szarvakat darált hússal paradicsommártásban.

Ha nem akar egyszerű tésztát enni darált hússal, ez az étel paradicsommártásban nagyon változatos lehet. Valójában nincs szükség bonyolult manipulációkra, csak adjon hozzá néhány egyszerű zöldséget. A hús főzése paradicsommártással meglehetősen egyszerű és otthoni.

  • tészta - 200 g;
  • darált sertéshús - 250 g;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • hagyma - ½ darab;
  • Paradicsompüré - 2 asztal. l.
  • vaj - 25 g;
  • Növényi olaj - 1 asztal. l.
  • bazsalikom, oregánó, kapor és petrezselyem;
  • só, bors.

Főzési idő: 45 perc.

Kalóriatartalom: 269 kcal.

Kürt darált hússal és paradicsommártással serpenyőben főzni könnyű és egyszerű:

  1. Előre főzzük a friss darált húst. Ehhez a fogáshoz inkább a házi darálás alkalmas;
  2. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát és a fokhagymát. Egy mély serpenyőben öntsön növényi olajat, és adjon hozzá egy kis vajat. A fokhagymahagymát szép arany árnyalatúra kell sütni;
  3. Amikor a zöldségek elkészültek, hozzá kell adniuk a meglévő darált húst. Főzéshez vegyen egy fából készült spatulát, mert így könnyebben feltörik a megjelent csomókat. Minél kisebbek ezek a csomók, annál egyszerűbb és gyorsabb a darált hús elkészítése;
  4. A húst alaposan fűszerezzük gyógynövényekkel és fűszerekkel, majd amikor ropogós, adjuk hozzá a paradicsompürét. Mindent jól össze kell keverni, és bele kell önteni a serpenyőbe és egy kis húslevesbe, hogy a szósz folyékonyabb legyen. Mindent folyamatosan keverjen, és főzzön még legalább tíz percig;
  5. Ez idő alatt forraljuk fel a tésztát al-dente. Mivel a szószban még forrni fognak, nem szabad őket nagyon megemészteni. Ezután adjuk hozzá a szarvakat a mártáshoz, és keverjük össze mindent. A keveréket további öt percig pirítjuk, majd levesszük a tűzről.

Recept szarvak főzéséhez darált csirkével, zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Az étrend diverzifikálásához és további zöldek hozzáadásához könnyedén felhasználhatja ezt a receptet. Az összes felhasznált összetevő meglepően harmonikus kombinációja egyszerűen meghökkent.

  • tészta - 200 g;
  • darált csirke - 180 g;
  • víz - 1,5 l;
  • sárgarépa - 1 db;
  • hagyma - 1 db;
  • édes paprika - 1 db;
  • paradicsom - 2 darab;
  • fokhagyma - 4 gerezd;
  • bazsalikom, szárított oregano;
  • friss zöldek: petrezselyem, kapor, koriander - egy csomó;
  • só, bors.