Hogyan hat a táplálkozás az immunrendszerre - SATIVA CARE
"Ha a diéta rossz, a gyógyszer nem működik, ha a diéta jó, a gyógyszer nem szükséges" - ayurvéda közmondás
Szeretem ezt az ayurvédikus közmondást, bár igaz, hogy egy betegség kialakulásában számos tényező van, az egyik tényező, amely a kezünkben van az ellenőrzés érdekében, a diéta.
Az immunrendszer megfelelő működése.
Az immunrendszer a szervezet természetes védekezése a fertőzésekkel szemben. A folyamatok során a test harcol és elpusztítja a behatoló fertőző organizmusokat, mielőtt azok kárt okoznának. Mindannyian tudjuk, hogy a helytelen táplálkozás növeli a fertőzés kockázatát; a tápanyagok immunmechanizmusokban betöltött szerepe azonban messze túlmutat.
Az immunrendszer megfelelő működéséhez, és ennek a reakciónak a normális lejátszódásához megfelelő tápanyagszintre van szükség a szervezetben, és ezek megfelelő rendelkezésre állásával. Ez annak köszönhető, hogy az immunválaszok kialakulása során új molekulákat kell szintetizálni (előállítani) (például az aminosavak szükségesek az akut fázisú fehérjék szintéziséhez), más tápanyagok szükségesek a szétosztásban és a differenciálódásban. a terjeszkedés során fordulnak elő, amely a kórokozókat megtámadó és elpusztító sejtek seregét eredményezi.
De a tápanyagok nemcsak a szervezet fertőző kórokozóktól való megvédéséért felelős mechanizmusokat befolyásolják, hanem más funkciókat is, amelyekben az immunrendszer részt vesz, ezeket megváltoztathatják a tápanyagszint egyensúlyhiánya vagy a táplálkozással kapcsolatos okok.
Egyéb funkciók:
- Az immunológiai homeosztázis fenntartása vagy a szervezet egyensúlyának visszatérése a kórokozó által kiváltott válaszok után.
- Az ideg- és az endokrin rendszer között létrejövő interkommunikáció neurotranszmitterek és hormonok révén.
- Az önfelismerés jelensége, amelynek köszönhetően az immunrendszer nem reagál a test saját sejtjeivel szemben.