Hogyan kell bevenni a napi szükséges kalciummennyiséget; Paschali tej

Sokféle élelmiszer kínál kalcium, mint például néhány zöldségek leveles zöldek, például brokkoli, mángold vagy spenót, néhány diófélék például mandula, pisztácia vagy mogyoró, és néhány hal Konzervek, amelyeket tüskékkel fogyasztanak, mint például szardella vagy szardínia, maguknak a tüskéknek a kalciumtartalma miatt 1. De ezek közül az élelmiszerek közül egyik sem tartalmaz akkora kalciummennyiséget, mint a tejtermékek, mivel ők adják nekünk a étrendünk legjobb kalciumforrása.

Általánosságban, a kalciumigény az életkor függvényében változik, de elmondhatjuk, hogy felnőttek esetében ennek az ásványi anyagnak a referenciaértéke (NRV) körülbelül 800 mg/nap 2 .

Hogyan juthatunk ennyi kalciumhoz?

Ha az ételben lévő kalciumra gondolunk, akkor általában a tejben lévő kalciumra gondolunk. A tej körülbelül 100 mg termékenként körülbelül 110 mg kalciumot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy egy 200 ml-es pohár tej körülbelül 220 mg kalciumot biztosít számunkra, ami a kalcium NRV körülbelül 28% -át jelenti.

Mint láthatjuk, egyetlen pohár tej nem elegendő a felnőtt lakosság kalciumra vonatkozó referenciakövetelményeinek teljesítéséhez, ezért a napi fogyasztási ajánlás napi körülbelül 3 adag tejtermék lenne, ha hozzájárulni akarunk az optimális érték eléréséhez. meghatározott ásványi anyag szintje.

---