Hogyan kell főzni a barna rizst gyorsan megsütni a spárgát
Úgy illik hozzád a barna rizs, mint egy kő? 45 percig főzöd, és még mindig nehéz?
Ma megadom neked a kulcsokat egy laza barna rizs főzéséhez és annak pontján.
Tudta, hogy 10 perc alatt elkészítheti a barna rizst, és tökéletesen elkészítheti?
Igen, nem hazugság, és nem is állítási mondat, hogy elolvasson engem. Valójában a barna rizs főzéséhez nem kell több, mint 10 perc.
Hogyan lehetséges?
Csak egy szóval RE-MO-JO. Nagyon világos, hogy főzés előtt hüvelyeseket kell főznünk. Korábban hidratálnunk kell őket, hogy a főzés ne legyen örök, másrészt pedig kiküszöböljük az antinutrienseket, emésztőbbé téve őket.
Akkor miért ne tenné ugyanezt a gabonafélékkel? Pontosan.
Ma a barna rizsről beszélünk, mert ettől tartanak a legjobban. De ezt az előzetes áztatást bármilyen gabonaféléhez (vagy pszeudokerealihoz) felhasználhatja, például quinoához, hajdinához ... Ugyanígy áztathatja a fehér rizst is, és ez egy pillanat alatt elkészül, bár én tényleg nem ajánlom a finomított gabonafélék bevitele, hacsak nem olyan emésztési patológiával él, amely korlátozza az integrálokat.
Mi a technika a barna rizs gyors elkészítésére?
Nagyon egyszerű, csak ezeket az egyszerű lépéseket kell követnie .
- Hagyja, hogy a rizs átázzon előző este.
- Másnap reggel szűrje le őket, és folyó hideg víz alatt alaposan öblítse le az antinutriensek eltávolítására.
- Főzd meg a barna rizst vízben TxT arányban, vagyis ugyanabban az arányban. Ha a rizs SZÁRAZ lemérésekor 200 g súlyú volt, adjon hozzá 200 g vizet (ha mérlegen mérlegel) vizet.
- Forraljuk fel a vizet.
- Amint a víz elforr, adjuk hozzá a rizst, egy csipet sót, egy babérlevelet (opcionális), és várjuk meg, amíg újra felforr (ha elvesztette).
- Amikor ismét forr, fedje le az edényt, és csökkentse a minimumra a hőt.
- Főzzük 10 percig, vagy amíg a rizs el nem szívja az összes vizet.
- Vegye le a tűzről, hagyja 5 percig állni (letakarva), és használja.