Hogyan kell főzni és tisztítani az orikákat (tengeri sünök) - Belenciaga lépésről lépésre

Ha van egy íze a tengernek, akkor az a tengeri sün. Azok számára, akik merik őket nyersen venni, az nem egy tenger, hanem egy egész óceán íze.

Fogyasztható minden további nélkül főzve (az asztalon való kinyitáshoz a legtisztább módszer az, ha két villával kinyitja őket, és a sárgáját teáskanállal eltávolítja), vagy főzve megtisztíthatja őket a sárgája eltávolításával. egyéb receptek elkészítése.

Nézzük meg, hogyan kell főzni és tisztítani őket.

A sündisznókat megmossuk, hogy eltávolítsuk az eltört tüskéket vagy az elakadt maradványokat. „Szájjal” felfelé teszik az edénybe, hogy főzés közben ne veszítsék el a vizet. Tegyen egy ujjat vízzel, és fedje le az edényt. Várja meg, amíg a maximális nyomást jelző gyűrűk vagy jelek kijönnek, és vegye le az edényt a tűzről. Amikor a nyomás csökken, kinyílik, és a sündisznókat kiszedik.

---