Hogyan kell helyesen enni, mit kell és mit nem szabad tennie
Mit jelent a jó étkezés? Függetlenül attól, hogy mindegyik táplálkozik-e, akár húst eszik, akár nem, és még azoknak is, akik vegánok, vannak bizonyos tippek, amelyek egy helyes etetés.
A legfontosabb, hogy kihagyjuk a rosszat és beépítjük a jót. Ennek elérésének legegyszerűbb módja az, ha odafigyel és jól tájékozott, hogy tudjon tápanyagban gazdag ételek kiválasztása és kerülje a vegyszerekkel és tartósítószerekkel sújtottakat. Az ajánlott az, hogy ételt fogyasszon a természetes állapot vagy a lehető legközelebb a forráshoz, így a termékek helyi vagy organikus általában ezek a legtanácsosabbak.
Az egészségünk és a közérzetünk szempontjából elengedhetetlen, hogy tisztában legyünk azzal, hogy mit és mit eszünk. Ezek az "igen" és a "nem" a jó étrendhez:
1 - Legyen nagyszerű címkeolvasó
Igen: Bár unalmasnak vagy bonyolultnak tűnhet, a termékcímkék részletes elolvasása nagyon szükséges és hasznos ahhoz, hogy megértsük, mit eszünk. Még néhány olyan termék is, amelyet hagyományosan egészségesnek tartunk, tartalmazhat szervezetünkre káros termékeket. A címkék ellenőrzésének megszokása elősegítheti az egészséges táplálkozást.
Ne: Célszerű nem olyan ételeket vásárolni, amelyek ismeretlen összetevőkkel vannak tele, vagy amelyeket alig lehet kimondani. Azok, akiknek a legkevesebb hozzáadott összetevő van, mindig ajánlatosabbak lesznek.
2- Csökkentse a feldolgozott ételeket
Igen: Bár nem szükséges megszüntetni őket, nagyon fontos csökkenteni a vegyi anyagokkal, tartósítószerekkel, színezékekkel és genetikailag módosított feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. Szintén ajánlott kerülni azokat a feldolgozott ételeket, amelyek sok cukrot és rossz minőségű olajat tartalmaznak.
Ne: Ne dobjon el minden terméket annak egyszerű ténye miatt, hogy azokat feldolgozzák. Egyes ételek, például a csomagolt spenót vagy néhány előre vágott zöldség, a kényelem érdekében minimálisan feldolgozhatók. Másokat - például gabonaféléket vagy tejet - feldolgoznak tápértékük növelése érdekében, rostok vagy vitaminok hozzáadásával. Ezért nagyon fontos, hogy a címkéket jól ellenőrizzük.
3- Fogyasszon zöldséget
Igen: A helyes étkezés jó módja a zöldségfélék fogyasztása, anélkül, hogy vegetáriánus vagy vegán lenne. Az egészséges táplálkozáshoz fontos növelni a zöldségek, gyümölcsök, diófélék, gyógynövények és fűszerek mennyiségét a táplálékban. Egyszerű módja annak ellenőrzésére, hogy elegen eszünk-e, ha minden étkezés során a tányér legalább felét megtöltöttük gyümölcsökkel és zöldségekkel.
Ne: Amit figyelembe kell venni a zöldségbevitel növelésekor, az ne hanyagolja el a fehérjéket. Azokban az étkezésekben, ahol úgy döntenek, hogy feladják a húst, a magvakat chia, magjai kender, lencse, Bab és néhány más élelmiszer, amely pótolja a szükséges fehérjeforrást.
4- Térj a lényegre
Igen: Válasszon teljes kiőrlésű gabonát a feldolgozott helyett. Minden étkezés negyedének a teljes kiőrlésű gabonákra való odaítélése jó módja a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésének.