Hogyan kell rozmaringot használni a főzésben és az aromaterápiában

rozmaringot

A rozmaringot alapvetően infúziókban vagy olaj formájában használják.

Frissítve: 2020. április 21

A Rozmaring Fogyasztható infúzióként, borban vagy olajban. Ezek a különböző előkészítési módok:

  • A rozmaring infúziók Úgy készülnek, hogy a növényt néhány percig vízben forralják. Később pihenni hagyják, leszűrik és készen áll az ivásra.
  • Előkészítéséhez bor 40 gramm virágcsúcsot 40 napig macerálni kell egy liter vörösborban.
  • És neki olaj, 10 gramm levelet kell összetörnie és 100 cm3-be be kell vinnie. növényi olajból, jól lefedve, két órán át vízfürdőben. Ezután szűrje le és csomagolja be.

Nem feledkezhetünk meg a rozmaring táplálkozási tulajdonságairól, mivel ez elismert fűszer fokozza az ételek ízét, különösen a húsok esetében. Óvatosan kell használni, mivel az íze meglehetősen erős.