Hogyan készítsük el a Budwig krémet

Blog kategóriák

Blogkategóriák  

Legutóbbi bejegyzések

Hogyan készítsünk

Miért van szükségünk Omega 3-ra és Omega 6-ra?

Fontos a legjobb minőségű lenolaj használata, hogy valódi előnyökhöz jusson a krém. Az olaj nem lehet avas (oxidált), ez a legfontosabb feltétel, mert különben árthat nekünk.

Budwig krémkészítés:

  • 200-250 g BIO kecsketúró, vagy 0% zsíros tejszínhab (Quark), amelynek majonézes állaga van.
  • 1-3 evőkanál szűretlen lenolaj, jó ízléssel (keserűség nélkül).
  • Ezeket az összetevőket jól keverje össze az elektromos keverővel (1-3 perc), bár úgy tűnik, hogy kevesebb idő alatt már elegendő mennyiségű keverés történt, ezt az időt el kell szánni, hogy az omega 3-ok megfelelően összeolvadjanak a túró kénezett fehérjéivel, hogy ez utóbbiak gyorsabban szállítsák a többszörösen telítetlen olajokat közvetlenül a sejtmembránokba. Különösen nagyon beteg emberek számára ajánlott.

Ez a Budwig krém alapja. Ezután adhatunk hozzá más ételeket, például diót, mézet, paradicsomot, uborkát, hagymát, fokhagymát stb.

A lenolajat olívaolajjal keverve salátákhoz, gazpachókhoz, aiolihoz, tésztákhoz, joghurtokhoz, kvarksajtokhoz, turmixokhoz és desszertekhez (mindig hideg) lehet használni. 1-2 evőkanál lenolajat is bevehet éhgyomorra, különösen akkor, ha gyulladás van a szervezetben, vagy ha magas a C-reaktív fehérje, ami a test valamely részén gyulladást jelez.