Hogyan készítsük elő a pisco savanyú keverőben könnyen és gyorsan
A világ minden táján van egy nagyszerű gasztronómiai változatosság, amely érdekes. És bizonyára hallottál már a pisco savanyú italról, és azon gondolkodtál, mi ez és hogyan készítsd el. Bár furcsa névnek tűnhet számodra, nagyon könnyen elkészíthető koktél. Ismerje meg a savanyú pisco eredetét és egy egyszerű receptet otthon csinálni.
Még szintén kedvelheted…
Eredet: mi a savanyú pisco és honnan származik?
Ha kíváncsi volt, mi a savanyú pisco?, Ez egy koktél, amely pisco-ból (egyfajta szőlőpálinka), citromléből és tojásfehérjéből készül. Az eredetét tekintve nagy vita van róla. Egyesek azt állítják, hogy Peruból származik, míg mások úgy vélik, hogy valójában Chiléből származik. Tehát perui vagy chilei koktél? Nos, senki sem tudja pontosan.
A perui történelem szerint a pisco savanyú Limából származik és 1920 előtti években hozták létre a város központjában, egy Morris bár néven ismert bárban. Feltételezzük, hogy ennek az italnak a készítője a bár tulajdonosa, egy Victor Morris nevű amerikai volt. Jelenleg az italt a nemzet kulturális örökségének nyilvánítják, és mi van a chilei történelemmel? Nos, egy legenda szerint a pisco savanyú volt létre 1872-ben Iquique városában Elliot Stubb jóvoltából, egy angol komornyik, aki pisco-t, citromlevet és cukrot kevert egy bárban.
Erre tekintettel vannak kétféle pisco savanyú: perui és chilei, bár mindkettő között minimális eltérések vannak. Perui pisco csak tiszta perui pisco-val készítik, a csődeljáró az előnyben részesített. Ezenkívül gumisziruppal és tojásfehérjével édesítik, és néhány csepp tömény lime-levet adnak hozzá. A chilei pisco savanyúságot Chiléből vagy Peruból származó pisco-val lehet elkészíteni, és általában cukorral édesítik, és sok esetben tojásfehérjét és mészkoncentrátumot is tartalmaz.