Hogyan készítsünk egészséges gabonatálat - Cristina Barroso dietetikus-táplálkozási szakember

Szeretne a gabonaféléket is belefoglalni a reggelibe és az uzsonnába, de unja, mert mindig ugyanazt viseli? Számos módja van az egészséges gabonatál elkészítésére, sőt komplett tálakat is elkészíthet, amelyeket reggelire vagy az étkezések között elfogyaszthat. Íme néhány ötlet.

Mit fog itt megtudni?

TIPPEK EGÉSZSÉGES GABONATÁL LÉTREHOZÁSÁHOZ

A legjellemzőbb az, hogy a folyadékban lévő gabonaféléket veszi, ez a tejtermék lehet:

• Joghurt
• Tehenek vagy más állatok teje
• Növényi ital
• Kefir
• Gyümölcsös vagy zöldséges turmix vagy turmix

Azt is eldöntheti, hogy nem tartalmaz semmilyen folyadékot, és megkapja a gabonaféléket apróra vágott gyümölcsökkel és magokkal keverve hogy kanalanként megegyem.

Ha inkább alapfolyadékot tartalmaz, akkor a gabonafélék mellett fel kell tüntetnie az öntetét, azt, amivel kísérni fogja.

Mit adjon hozzá az egészséges gabonatálhoz

Itt van egy lista, amely segít Önnek minden nap más öntetet választani a gabonatálához, és nem unatkozni. Nem szükséges, hogy mindet belefoglalja, a reggelijét mindig megteheti, ha van ilyen, később egy ebéddel.

TEJTERMÉK

Választhat joghurtok (ebben az esetben természetes módon vásárolhatja meg őket, mert nem fogja egyedül szedni őket, és nem veszi észre a sav ízét), részegen és kanalazva egyaránt, tej tehén (vagy kecske, juh ...), a növényi ital (igen, kalciummal dúsítva) vagy akár kefir.

Normál esetben ezt a tejterméket használja a tálak alapjául, de mi még érdekesebbé tehetjük őket. Olvass tovább.

GYÜMÖLCS

Nyilvánvalóan ez az egyik összetevő, amely nem hiányozhatott. Hogyan lehet belefoglalni?

• Apróra vágva, Hozzáadhatunk bármilyen apróra vágott gyümölcsöt, olyan kicsi méretben, hogy beleférjen egy falatba.
• Turmixban, tejterméket, joghurtot vagy tejet használhat egy egyszerű turmix kialakításához, amely folyadék lesz a tálban.
• ÉSn turmix, ha nyár van, készíthet még egy gyors turmixot vagy házi fagylaltot joghurttal és fagyasztott gyümölcsökkel. Étvágygerjesztő textúrát és színt kölcsönöz neki.
• Szárított gyümölcs, mazsola, aszalt szilva, datolya ... szintén érdekes módszer a gyümölcs felvételére. Különösen, ha extra adag rostra van szüksége.

GABONA

Ezek gazdag összetett szénhidrátokat biztosítanak rost ezzel elkészül a tálad. Számos lehetőséged van:

• Pelyhesített zab
• Hozzon létre egy zabkását némi gabonafélével és használja alapul.
• Teljes kiőrlésű reggeli gabonafélék
• Ropogós quinoa
• Puffasztott rizs
• Puffasztott kukorica
• Teljes kiőrlésű tönkölybúza

A zabkása vagy általában kásának hívják a tej egy részének melegítésével, hogy lassan főzzék a hengerelt zabot. Vagy egyszerűen hagyja, hogy a zabpehely forró tejben üljön. És addig kevergetve, amíg egyfajta pürét nem kap.

---