Hogyan készítsünk egy krém gombalevest

készítsünk

Szereti a gomba tejszínt? Ezek a gombák sok játékot adnak a konyhában. Enyhe ízük és sajátos textúrájuk nagyszámú finom étel főszereplőjévé teszi őket. A gomba világában királyok.

És így, megmutatjuk, hogyan készítsen egy gyönyörű gombakrémet néhány egyszerű lépéssel. Biztosítjuk Önöket, hogy az eredmény teljes siker lesz!

Krém gomba recept

A gombák kiemelkednek sajátos ízük és tápanyagtartalmuk miatt. A Nutrition Research folyóiratban megjelent tanulmány szerint, fogyasztása előnyös lehet a vér cukor- és koleszterinszintjének szabályozásában. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy alacsony a kalóriatartalom.

Másrészt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumában (USDA) közzétett adatok azt mutatják, hogy ez az élelmiszer kulcsfontosságú tápanyagokat tartalmaz, mint például réz, kálium, folsav és niacin. Ezért érdemes beépíteni őket az étrendbe. Ennek elkészítéséhez gomba krém recept négy fő esetén:

Hozzávalók

  • 1 citrom (50 g)
  • 1 hagyma (60 g)
  • 1 ág petrezselyem (1 g)
  • Só és fekete bors
  • 4 csésze teljes tej (1 liter)
  • 1 csésze túró (100 ml)
  • 2 evőkanál vaj (40 g)
  • 2 evőkanál olívaolaj (30 ml)
  • 4 csésze gramm gomba (400 g)

A gombák tisztítása

  • Először és a főzés megkezdése előtt meg kell tisztítanunk a gombákat, hogy a lehető legjobb ízt kapjuk belőlük. Érte, a csomagtartó felvágásával kezdjük, mivel ez a terület lesz nagyobb felhalmozott földterülettel.
  • Ezután egy tálba tesszük vízzel, amíg be nem fedik őket, de anélkül, hogy túl sokáig áznánk. Miután megnedvesítették, Tiszta konyharuhával óvatosan megszárítjuk. Gyengéd körkörös mozdulatokat fogunk végezni a föld maradványainak eltávolítására.
  • A nagyobb pontosság érdekében, amikor eltávolítja a talajt a gombák felületéről, tiszta fogkefét fogunk használni hogy végigdörzsölje őket. Először megnedvesítjük az ecsetet vízzel, és finoman megdörzsöljük.
  • Az utolsó módszer hátránya, hogy egyesével meg kell tisztítanunk a gombákat, amelyek kissé unalmasak lesznek. Miután megtisztítottuk, egy szűrőedénybe tesszük és átengedjük őket a vízcsapon, különösebb intenzitás nélkül, néhány másodpercig. Közben fontos lesz a szűrőt erőteljesen rázni, hogy a víz mindenhova eljusson.
  • A gomba tisztításával fejezzem be, újra dörzsöljük őket, ezúttal a kezünkkel. Így képesek leszünk eltávolítani a felületről az utolsó szennyeződésnyomokat. Ha készen vagyunk, levágjuk őket, hogy kezdjük a krém receptjével.