Hogyan készítsünk egy másik köretet sült céklával

Utolsó frissítés: 2013.11.14., 12:18

Folytatjuk a receptkönyv növelését, és ezúttal egy receptet készítünk, amely gazdag köretet készít, hogy egy pillanatra megfeledkezzen a tipikus hasábburgonyáról. Ehhez egy zöldségfélét fogunk használni, amely éppen most kezdi el fogyasztásának legjobb idejét, a céklát. Feltűnő színt fog hozni az asztalunkba, és mindenekelőtt egy olyan ízt, amely meg fog lepni minket.

Ma a piacon találtam a répával, az egyik szezonális zöldség, amelynek már több receptet is bemutattunk. Emiatt vettem néhányat, és elkezdtem dolgozni, hogy megmutassam ezt a köretet, amely annyira meglepett, amikor először láttam.

A répa olyan zöldség, amelynek az étrendünk alapvető összetevőjévé kell válnia. Nos, táplálkozási szinten nagy előnyökkel jár. Igaz, hogy több tulajdonságot nyerünk tőle azáltal, hogy nyersen vesszük, például a tulajdonságait öregedésgátló vagy öregedésgátló hatások, amelyek a folsav mennyiségéhez kapcsolódnak, a főzés során elveszett komponens.

Érdekességként olyan étel, amely segít csökkenteni a rossz hangulatunkat. Ennek oka, hogy fogyasztása részt vesz a dopamin hormon termelésének növekedésében, amely a rossz füst vagy a depresszió tüneteinek megelőzéséért felelős. Tehát ha a jól evésen kívül valamivel boldogabbak vagyunk, miért ne ennénk?

---