Hogyan készítsünk fűszerezett sárgarépát

Hogyan készítsünk fűszerezett sárgarépát. Lépésről lépésre recept

Hozzávalók

• 1 kiló sárgarépa
• 4-5 fokhagymagerezd
• Só
• 1 evőkanál kömény
• 1 evőkanál oregánó
• 1 teáskanál paprikát
• 1/2 csésze ecet
• 1 csésze víz
• Extra szűz olívaolaj

Kidolgozás
Hámozzuk meg és vágjuk le a sárgarépát

Vízbe főzzük őket egy teáskanál sóval

Amíg nem gyengédek, de nem túl gyengék, addig nyárssal megszurkálhatod őket, de nem törik össze, amíg megrághatod, de akkor nem pürésítik.

Leeresztjük őket, ne felejtsünk el megtakarítani egy csésze főző vizet.

Anélkül, hogy hűlni hagynánk őket, szeletekre vágjuk őket, vékonyra, de ezeket jól át lehet szúrni.

Egy edénybe tesszük őket, jobb, ha van fedele, ezekhez a dolgokhoz ez az Ikea üvegtartály nagyszerű.

---