Hogyan készítsünk gombát 🤤 Tökéletes főzési idő!

A gomba a főzés során a legelterjedtebb ehető gomba. Bár a leggyakoribb fajta a fehér gomba, van egy másik réz színű is, és a kettő különböző méretben is megtalálható: kicsi, közepes és óriás. Bár számunkra a felkészülés legjobb módja a tanulás hogyan kell gombát főzni lépésről lépésre és főzési idejüket, és pontosan erre tanítunk benneteket itt.

Elengedhetetlen bármilyen ételt főzni, beleértve gomba az általuk birtokolt mérgező alkaloid anyagok eltávolítására. Emellett, a főzés segít a lehetséges mikroszkopikus paraziták elnyomásában is, amelyek lenyelve hatással lehetnek a bélrendszerre, károsíthatják egészségünket.

Tartalomjegyzék

YoTube videó recept

Ha videón szeretné látni a recepteket, javasoljuk, hogy írja be ide, és nézze meg a Rocio Cocina en Casa videóját, ahol elmagyarázza lépések a gomba főzésének elsajátításához.

Hozzávalók

A összetevőket, amelyekre szükségünk lesz a gombák főzéséhez Nagyon egyszerűek, bármelyik halüzletben vagy szuper üzletben megtalálhatja őket.

• Víz
• Gomba
• Olaj

Kidolgozás

A főtt gombák elkészítésének lépései Nagyon egyszerűek is, különösebb nehézség nélkül megteheti őket.

1. Amint már a gombás recept elkészítésekor is elterjedt, az első lépés a gombák megfelelő öltöztetése lesz, eltávolítva a szennyeződést és a földet, amikor megvásárolják őket. A csap alatt vagy nedves ruhával mossuk meg, soha nem merítjük őket vízbe, mivel egyszerűen felszívják.
2. Ha a gombák már tiszták, eltávolítjuk a szárat, amelynek alsó felét eldobjuk, és megtartjuk az érvényes kalapokat és pite darabokat, és hagyjuk, hogy jól lecsöpögjenek és megszáradjanak, miközben a recept többi lépését megtesszük.
3. Most meghámozunk néhány fokhagymagerezdet, és nem túl vastag lapokra vágjuk.
4. Serrano sonkát használunk szeletekben, amelyeket ollóval vagy késsel nem túl széles csíkokra vágunk, bár ha úgy tetszik, sonkakockákat is használhat.
5. Miután ez megtörtént, egy serpenyőt közepes lángon, jó szűz szűz olívaolajjal melegítünk, és pontosan ugyanebben a körzetben megpirítjuk a fokhagymát, és amikor színezni kezdenek, hozzáadjuk a káposzta lábának darabjait. apróra vágott gombát és a csíkokra vágott sonkát. Hagyja néhány percig alacsony lángon főzni.

A főzés vége

1. A következő dolog az, hogy a reszelt sajtot hozzáadjuk a serpenyőhöz, amikor a hozzánk tartozó összetevők jól megfőttek. Használja azt a típust, amelyik a legjobban kedveli, ne pedig a jól olvadó sajtot, ami számunkra érdekes.
2. Ezen kívül adunk hozzá őrölt borsot, megmosott és apróra vágott petrezselymet, és még két percig főzzük, közben keveset keverjük. Végül hozzáadjuk a felvert tojást, és megkeverjük, hogy eloszlassuk, és várjunk addig a pillanatig, amikor pontosan megköt.
3. Ezzel a keverékkel, amelyet elértünk, meg fogjuk tölteni a gombák kalapját, hogy azok jól kitöltsenek.
4. Egyedülálló edénybe tesszük őket párolni kevés forrásban lévő vízzel, ez az egyik legegészségesebb módja az ehető étel főzésének, mivel nagyon kevés tulajdonságot és tápanyagot veszítenek, és fenntartják az összes.
5. És amikor a sült gombák jól elkészültek, forrón tálaljuk őket, hogy élvezhessük ezt a gazdag receptet, amely reméljük, hogy Ön is kedveli ugyanúgy, mint mi.

---