Hogyan készítsünk gombócokat (gombócokat)

Írta: eHow közreműködő

gombócokat

Frissítve: 2017. november 20

Anna karwowska gombóc képe a Fotolia.com-tól

A gombóc klasszikus amerikai kedvenc, és különféle ételek részeként használható. Nem tévedhet ezekkel a finom sima leveles tésztagolyókkal, amelyek időnként húsokkal, sajtokkal és zöldségekkel vannak tele. Szinte bármilyen leveshez vagy pörkölthez adhat gombócot, vagy akár forrásban lévő olajban megsütheti.

Lepje meg családját ezekkel a finom gombócokkal

1. lépés

Mérje ki az összes száraz hozzávalót, és óvatosan szitálja át egy tálba.

2. lépés

Lágyítsa meg a vajat úgy, hogy néhány órán át szobahőmérsékleten ül, vagy néhány másodpercre a mikrohullámú sütőbe helyezi. Sima legyen, azonban ügyeljen arra, hogy ne legyen folyós. Adja hozzá a puha vajat a száraz hozzávalókhoz, és a kezével mindent keverjen össze.

3. lépés

Hagyja a tejet szobahőmérsékletre melegedni, majd lassan adja hozzá az összetevőkhöz. Amikor a keverék eléri a kemény tészta állagát, készen áll a gombócok formálásának megkezdésére.