Hogyan készítsünk házi baracklekvárt nagyon egyszerű módon - Receptek az ¡Escándalótól!

Olyan sokféle gyümölcs érhető el, hogy általában megvannak a kedvenceink, és számomra az egyik sárgabarack. Biztosan befolyásolja, hogy Caravaca de la Cruz-ban (Murcia) élek, egy barackfákkal körülvett földön, és ez valójában Nagyon közel vagyok az otthonhoz mindig, és öröm, hogy frissen a fáról szedetten fogyaszthatom el őket. Imádom, amikor még egy kicsit zöldek, és kezdenek sárgulni, de ehhez a recepthez narancsra és érettre van szükségünk.

Tanul hogyan lehet nagyon könnyen elkészíteni házi baracklekvárt Kihasználva a barackszezont, amely bár helytől függően változik, általában júniusban találom őket erre a receptre.

Ezzel a recepttel megtanulhatja, hogyan készítsen lekvárot fél kiló barackkal, de Javaslom, hogy készítsen nagyobb mennyiséget és egész évben sterilizált edényekben vagy fagyasztva tartsa. Nak,-nek struktúra választhatja, ha nem zavar a barackdarabok, vagy ha inkább homogén, sőt folyékonyabb vagy éppen ellenkezőleg sűrűbbet szeretne.

Használatához a legjellemzőbb az, ha vajjal vagy krémsajttal pirítósra kenjük, de néhány nagyszerű házi palacsinta vagy egyesekben házi amerikai palacsinta, és még finom és meleg kíséret is házi gofri vagy gofri. Az édes lehetőségekkel folytatva nagyon jó lenne ezt a finomat feltölteni Sült sajttorta vagy klasszikus Olasz panacota vagy panna cotta.

Hozzávalók a házi baracklekvár elkészítéséhez nagyon egyszerű módon:

500 gr kajszibarack. Ideális esetben érett és narancssárga színűeknek kell lenniük.
200 gr fehér cukor.
25 ml citromlé.

Előkészítés, hogyan lehet a házi baracklekvár receptet nagyon egyszerű módon elkészíteni:

Mossa meg a sárgabarack hideg vízzel, és szárítsa meg. Félig nyissa ki őket egy kés segítségével, és távolítsa el a csontot. Hagyja őket abban az edényben, amelyben főzni fogja őket.