Hogyan készítsünk házi kolbászt CocinaDelirante
Szerző: Elena Hernández
- 200 gramm darált sertéshús
- 200 gramm darált marhahús
- 100 gramm szalonna
- 1 teáskanál hagymapor
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1 evőkanál kukoricakeményítő (kukoricakeményítő)
- 1/2 pohár jéghideg sör
- Só, bors
Az ipari kolbászokban kevés hús, nagy mennyiségű liszt, aromák és egyéb élelmiszer-adalékanyagok lehetnek, amelyek nem a legjobbak az egészségünkre.
Ezzel a recepttel élvezheti igazi ízét, amellett, hogy egészségesebb.
Készítmény
1. A szalonnát turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével TISZTÍTJA.