Hogyan készítsünk házi mandulatejet Paleo Diet

mandulatejet

Folytatva az oktatóanyagokat ... ez egy nagyon egyszerű módszer a saját mandulatej elkészítésére. Szeretnék megosztani egy kis titkot a konyhámban is: turmixok, csokoládétej vagy más, nem tejből készült tejitalok készítésekor mindig inkább többféle kombináció használatát preferálom. Példa: Ez a csokoládé-turmix 🙂

  • ½ kiló nyers mandula
  • 4 csésze szűrt víz
  • 10 csepp eredeti folyékony stevia
  1. Áztassa a mandulát vízbe legalább 8 órán át.
  2. Szűrje le a vizet a manduláról és öblítse le.
  3. Helyezze a mandulákat 4 csésze vízzel egy Vitamix vagy nagy teljesítményű turmixgépbe. Keverjük össze 1-3 percig nagy teljesítmény mellett.
  4. Helyezze a sajtot kétfelé hajtva egy nagy szűrőedénybe, és alatta egy nagy mély edénybe.
  5. Szűrje le a tejet a cheesecloth-en. Kanállal nyomja össze a mandula pépjét, hogy a lehető legtöbb tejet eltávolítsa belőlük.
  6. Adja hozzá a folyékony stevia-t és keverje össze