Hogyan készítsünk házi sűrített tejet a Monsieur Cuisine Plus-ban
Desszertek
Megmutatjuk, hogyan készítsen házi sűrített tejet a Monsieur Cuisine Plus, vagyis a Lidl konyhai robot segítségével.
A recept, amelyet ma hozok nektek, azoknak ajánlják, akiknek édesszájú a házuk. Ma megnézzük hogyan kell elkészíteni a házi sűrített tejet, tökéletes alaprecept azoknak a kezdőknek, akik a Monsieur Cuisine Plus konyhai robotgépet használják. Ennek a robotnak az egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy miközben főz, kevergeti, így lehetővé teszi a felesleges folyadék elpárologtatását, sűrű, édes és nagyon finom keveréket kapva.
Hozzávalók (kb. 550 ml-re)
- 140 ml vizet
- 290 g cukor (lehet fehér vagy teljes nádcukor, bár az utóbbi használatakor a sűrített tej sötétebb lesz)
- 200 g sovány tejpor
Hogyan készítsünk házi sűrített tejet a Monsieur Cuisine Plus-ban
- Az első lépés az, hogy a fölözött tejport, a cukrot és a vizet beletesszük az élelmiszer-feldolgozó üvegébe. Ezután programozunk 11 perc/90ºC/sebesség 3.
- Amikor a sűrített tej készen áll, légmentesen lezárt edénybe öntjük és hagyjuk kihűlni. Ne feledje, hogy hűlés közben megvastagszik, akárcsak a vásárlás.