Hogyan készítsünk kuszkuszt, öt egyszerű recept, amelyek egy pillanat alatt elkészülnek

Tészta és rizs

Megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a kuszkusz vagy a kuszkusz kuszkuszt, a maghrebi konyha tipikus ételeit, amelyet egyre gyakrabban találunk a szupermarketekben.

Lehet, hogy még nem próbálta ki, de több mint valószínű, hogy kuszkusz csomagokat látott a tészta mellett a szupermarket polcain.

Kapcsolódó hírek

Ha még soha nem mertél kísérletezni ezzel az összetevővel, ma mindent elmondunk neked, amit tudnod kell erről az ételről,

Mi a kuszkusz?

Az észak-afrikai konyha legnépszerűbb összetevője, amely olyan országokban, mint Algéria vagy Marokkó, a napi étrend része. Valójában a kuszkusz "ételt" jelent arabul, ami képet adhat ennek az ételnek a fontosságáról a maghrebi konyhában.

Durumbúza-búzadarából áll, amelyet addig őrölnek, amíg lisztet nem kapnak, amelyet vízzel gyúrnak, amíg egy granulált terméket nem kapnak, és hagyják megszáradni. Az eredmény a tésztához hasonló apró szemek, amelyeket főleg köretként fogyasztanak.

A gabona méretétől függően finom, közepes és vastag kuszkuszunk lesz. A leggyakoribb a közepes méret. Azoknál az importmárkáknál, amelyek nem rendelkeznek a spanyol főcímkével, tudni fogjuk, hogy közepes, ha moyen-t ír.

Hogyan kell főzni a kuszkuszt?

A kuszkusz az egyik legkönnyebben elkészíthető étel, mivel csak annyit kell tennünk vele, hogy vízzel vagy forró levessel hidratáljuk.

Ha azt akarjuk, hogy "üres" legyen köretként vagy salátalapként, akkor szükségünk lesz:

---