Hogyan készítsünk lekvárt otthon A Cadena SER AMP éléséhez

A klinikai táplálkozás szakértője, Ángela Quintas adja meg a kulcsainkat egy jó lekvár elkészítéséhez otthon

A bezártság sok embernek örömet okozott a főzésben. Az idő nyereséges megölése érdekében sokan vannak manapság olyan termékeket dobtak piacra, amelyeket általában otthon a szupermarketben vásárolunk, mint a joghurtok, sütemények vagy akár kenyér. Az ’Élni. ', Ezúttal, a klinikai táplálkozás szakértője, Ángela Quintas megadja nekünk a kulcsokat, hogy otthon jó lekvárt készítsünk.

készítsünk

Az első dolog, amit tudnunk kell, az nem minden gyümölcs alkalmas lekvár készítésére. A legjobbak azok, amelyeknek van magas pektintartalom, mint az alma, a narancs, a mandarin vagy az áfonya. És ha egy másik gyümölcsfajtával szeretnénk megtenni, különböző trükkök vannak arra, hogy jó állagú legyen a lekvárunk, hogyan vásárolhat pektint a gyógyszertárban, készíthetünk saját pektint sárga almával vagy használhatunk agar-agart sűrítőként.

Böngészője nem támogatja a HTML5 hangot

Készítsen lekvárt, lépésről lépésre

Az első dolog az mossa meg a gyümölcsöt, hámozza meg (ha van bőre) és aprítsd fel kedvünk szerint, amíg hozzávetőlegesen másfél kiló gyümölcsöt nem kapunk.