Hogyan készítsünk masala teát Fordítsuk meg a napot

hogyan

Hozzávalók:

Leírás

A masala tea vagy a masala chai a legtöbbet fogyasztott ital Indiában. Ez egy fekete tea tejjel, fűszerekkel ízesítve. Íze finom, nem túl erős vagy keserű, nagyon aromás és finom. Ez a legnépszerűbb ital az indiai szubkontinensen, és egyre inkább itt Európában is. Bár ezt a teát már zacskóban értékesítik, az otthoni készítés nagyon egyszerű, és a különbség. Látványos!.

Hozz egy serpenyőt a tűzhöz a vízzel. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a teát és a fűszereket, vagyis a darab fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, fekete borsot és kardamomot. Forraljuk 3 percig.

Ez idő után adjuk hozzá a tejet és főzzük további három percig.

Most adjuk hozzá a cukrot és forraljuk még fél percig. Kapcsolja le a hőt, és keverje úgy, hogy az összes hozzávaló jól összekeveredjen, és a cukor feloldódjon, ha még nem tette meg. A cukor mennyisége az egyes ízek szerint változik. Indiában veszik a masala tea cukros. néha még nagyon nagyon édes is. Ez azonban nem kötelező, mivel sokan kedvelik a keserű masala teát, édesítőszerek nélkül. Ahogy szeretnéd!.