Hogyan készítsünk megfelelő élelmiszerboltot
Az ételvásárlás a spanyolok egyik étkezési szokása. Az egészséges étrend mindig az élelmiszer megfelelő megvásárlásával kezdődik.
Biztosan sokan csodálkozunk: vajon az általam vásárolt étel egészséges-e vagy sem? Jó-e a vásárlás ár-érték arány?
Tartalomjegyzék
Tervezi a vásárlást
A vásárlás tervezése Az ételeket figyelembe kell venni: a napi vagy heti menü megtervezése; az élelmiszerek listájának elkészítése 3 oszlopban: nem romlandó élelmiszerek (rizs, hüvelyesek, cukor és gabonafélék), friss (tej, gyümölcs, zöldségek és húsok) és fagyasztottak, amelyeket sokszor hűtőszekrényes zacskókban kell tartanunk, hogy jobban megőrizzük őket . Az ételeket különféle szempontok szerint kell megválasztanunk, például pénzmegtakarítás, az idő, az ár-érték arány, az élelmiszer minősége és mennyisége csökkentése.
A vásárlás és tárolás óta eltelt időnek a lehető legrövidebbnek kell lennie. Élelmiszer vásárlásakor a fagyasztott és romlandó termékeket utoljára kell hagyni.
Szükség van olyan szupermarketek és üzletek kiválasztására, amelyek egészségügyi garanciákat kínálnak. Kerülnünk kell az utcai piacokon történő vásárlást és az utcai élelmiszerek értékesítését, mivel a legtöbb nem teljesítette az állapotfelmérést.
Az OCU (Fogyasztók és Felhasználók Szervezete) által készített tanulmány szerint a különböző spanyol szupermarketek közötti minőség-ár viszonyról a következő következtetésre jutottak:
2011 folyamán minden spanyol család évente körülbelül 7000 eurót költött élelmezésre, ami a teljes családi költségvetés 15% -át teszi ki; Az élelmiszerre fordított kiadások a családi költségvetésben a második helyet foglalják el a lakásvásárlások és az otthoni fenntartási költségek (víz, áram, gáz, közösség stb.) után. Az Ön számára érdekes szupermarket kiválasztása a megtakarítás, az ár-érték arány és a termékek minőségének kritériumai alapján évente mintegy 2500 euró megtakarítást jelent.
Arra a következtetésre jutottak, hogy a legjobb ár-érték arányú spanyol szupermarketek az Alcampo, a Carrefour, a Mercadona, az Ahorramás, a Dani, az Almivar és a Sangüi voltak. A megvásárolt élelmiszerektől függően érdekeltek vagyunk abban, hogy a vásárlást egyik vagy másik szupermarketben végezzük. A legolcsóbb csomagolt ételeket Sangüiben és Alcampóban értékesítik. A legolcsóbb gyümölcs Daniban, Almivarban és Carrefourban kerül forgalomba. Ha húst szeretne vásárolni, látogasson el Daniba, Tamboba és Mercadonába, és vásároljon halat a Daniban, a Mercadonában és a Carrefourban.
Élelmiszerminőségi ajánlások vásárláshoz
Friss hal vásárlása
A következő minőségi garanciákkal kell rendelkeznie: ívelt és merev test.
- A bőrnek nedvesnek és fényesnek kell lennie, ráncok és foltok nélkül, az egyes fajok színeivel. Az egymáshoz jól rögzített, fényes és nem viszkózus pikkelyek elkerülik a könnyen leváló pikkelyekkel rendelkező halakat.
- Kopoltyúk rózsaszíntől mélyvörösig, nedvesek és fényesek, enyhe illatúak, ne vásároljon halat elszíneződött és szürkés kopoltyúval.
- A szemnek átlátszónak, fényesnek és kiállónak kell lennie, az írisz nem lehet vöröses, ne válasszon ráncos szemű és mélyedésben lévő halat.
- A húsnak szilárdnak kell lennie, kerülje a halat puha hússal, amely nyomás után nyomot hagy.
- Ne válasszon kellemetlen, rothadt vagy ammónia szagú halakat.