Hogyan készítsünk sötét hátterű bárányt Gasztronómia; Inc

Ma bárány rizottót akartunk készíteni, amelyhez a bárány sötét háttér korábban. Bárány vásárlásakor nagy mennyiségben csináljuk, amikor úgy érezzük, grillezett bordákat vagy karajokat készítünk, vagy bárányt és vállat sültünk, de akkor van néhány darabunk, amely ideális a bárány sötét háttér vagy más bárány receptek.

hogyan

Ez az alap finomság rizs, pörkölt burgonyával, kuszkusszal, bulgurral vagy más készítményekkel való elkészítéséhez, és bár ez a fajta húsleves az étkező szájízének megfelelően beismeri az összetevőket, megmutatjuk, amit ma készítettünk.

Ha egy másik típust szeretne csinálni háttér vagy húsleves, Új kidolgozásokat fogunk beépíteni, de folytathatja és kedvére is teheti, segíthet elolvasni a Los Fondos bejegyzést.

Hozzávalók

  • 1,5 kiló nyak, láb, bárányhegy vagy bármi van
  • 2 liter vizet
  • 1 hagyma
  • 1 zöldbors
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 200 ml konyak
  • 1 szál rozmaring
  • 1 evőkanál mustármag
  • 1 c/c kömény
  • 1 c/c kurkuma
  • 1 c/c paprika (fűszereset választunk)
  • fekete bors
  • extra szűz olívaolaj
  • Só.