Hogyan készítsünk tökéletes cappuccino-t gép nélkül
Tökéletes cappuccino gép nélkül
Italok
Nagyon könnyű trükk lépésről lépésre elmagyarázni egy tökéletes cappuccino elkészítését otthon tejhabgép nélkül.
Készítmény: 3 perc Nehézség: 1/5 Adagok: 1 Költség:
Kapcsolódó hírek
Tudom, vannak emberek, akik tej nélkül kérnek kávét hab nélkül, és ezt soha nem tudtam megérteni, mert mindig is minél habosabb voltam, annál jobb. Az az igazság, hogy szeretem a cappuccinókat, és általában gyakran készítem őket otthon, így kihasználva azt a tényt, hogy vasárnap délután van, és hogy nincs sok vágy a főzésre, meg fogom használni az alkalmat, hogy megosszam veled a Trükk, hogy tökéletes cappuccino-t készítsen gép nélkül amellyel otthon élvezhetjük ezt a különleges kávét.
Valamivel ezelőtt megtanítottuk, hogyan kell a tejhabot aerolátummal elkészíteni, de a mai trükkel erre még nincs is szükséged, még kevésbé a drága kiegészítőkre egyes kávéfőzők habjának elkészítéséhez.
- Tettük a hideg tej a hűtőből az üvegedénybe és készítünk egy csészét csak kávé (Nespresso kapszulát használtam, de lehet eszpresszó, olasz kávéfőző vagy akár instant).
- Becsukjuk az üveget a tejjel és erősen rázzuk kb. 30 másodpercig.
- Kinyitjuk az üveget, betesszük sapkátlan nál nél mikrohullámú sütő alatt 20 másodperc 800 W-on, Ezzel a tej felmelegítésén kívül a hab stabilizálódik a felületen, és a nem habosított tej alul marad.
- Ahhoz, hogy a tejet a csészébe öntsük, az üveget nagyon lassan megforgatjuk a csésze felett, hogy a tej lehulljon, miközben a hab tovább lebeg rajta.
- A tetejére öntjük a kávét és végül a habot (ráönthetjük a tejet is a kávéra, majd a habra a tetejére, de a fényképek elkészítéséhez úgy gondoltam, hogy jobban fog kinézni így).
- Megszórjuk kakaópor vagy őrölt fahéj és ízlés szerint cukorral vagy édesítőszerrel tálaljuk.