Hogyan készítsünk zöldséges tésztalevest - Könnyű recept

A tészta annyira sokoldalú, hogy sokféle recept létezik ezzel az összetevővel. Így tökéletesek arra, hogy a hét bármely napján élvezhessék, és sokféle étellel kombinálhatja őket. Ebből az alkalomból azonban egy meleg étel elkészítésére összpontosítottunk: finom leves zöldségekkel.

Ez a zöldséges tésztaleves receptje kijuttatja Önt a sietségből, amikor egyszerű étkezésre van szüksége, és így mindenekelőtt ízzel teli. Kényeztesse családját ezzel a gazdag levessel, és próbáljon ki különböző zöldségeket! olvass tovább és fedezd fel velünk hogyan készítsünk tésztalevest, Szeretni fogod!

• 200 gramm vékony tészta
• 3 paradicsom (vagy más típusú paradicsom)
• 1 darab hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tök
• 1 burgonya
• 1 sárgarépa
• 1 evőkanál olaj
• 1 teáskanál porított csirke (vagy zöldség) húsleves
• 1,5 liter vizet
• 1 csipet só ízlés szerint

A zöldséges tésztaleves receptjének megkezdéséhez turmixoljuk a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymagerezdeket 3 percig fél csésze vízzel, és tegyük félre. Ez egy nagyon népszerű recept Mexikóban, de ha más országban él, használhat egy másik, tetsző paradicsomfajtát.

Trükk: először vágja le a paradicsomot, hogy könnyebben keverhető legyen.

Hámozzuk meg és aprítsuk apró kockákra a tököt, a sárgarépát és a burgonyát. A tészta főzésével a zöldségekkel fokozódnak az ízek, javasoljuk a nyers zöldségek használatát, hogy amikor felforrnak, felszabaduljanak az ízeikből, de használhatunk fagyasztott vagy konzerv zöldségeket is. Hasonlóképpen helyettesítheti ezeket a zöldségeket másokkal, például spenótot, brokkolit vagy karfiolt, csak ügyeljen arra, hogy apróra vágja őket.

---