Hogyan kezelhetem Meniere tüneteit alacsony nátriumtartalmú étrend esetén
Írta: Iris Dayvelis · Megjelenés: 2019. október 19. Frissítve: 2019. október 15
A felesleges nátrium sok krónikus betegség, köztük a Meniere-kór és a fülzúgás gyakori tünet-kiváltója, és ezt nehéz elkerülni, mert a só annyira elterjedt az átlagos nyugati étrendben.
A legtöbb embernek fogalma sincs arról, hogy mennyi nátriumot fogyaszt naponta. Még akkor is, ha soha nem ad sót semmihez, mégis szinte mindenben van nátrium, amit eszel, és gyorsan felépül. Miért számít ez? A só miatt a test visszatartja a vizet, növelve a fülek nyomását.
Ha a nátrium kiváltó tényező az Ön számára (vagy ha gyanítja, hogy ez lehet), akkor jó hír az, hogy az alacsony nátriumtartalmú étrend elfogadása jelentős különbséget jelenthet a tünetek súlyosságában.
Nehéz változás, de évekig tartó alacsony nátriumtartalmú életmód után sok hasznos és hatékony stratégiát tanulnak meg.
Mennyi nátrium túl sok?
Sajnos az alacsony nátriumtartalmú diéta végrehajtása nem egzakt tudomány. A napi nátrium-fogyasztás felső határa személyenként változik.
Fontos megbeszélni ezt orvosával a váltás előtt. Még akkor is, ha az élet fenntartásához a só az egyik fő tüneti kiváltó tényező, mégis szüksége van némi nátriumra az étrendben.
De az Amerikai Szívszövetség irányelvei jó kiindulópontot jelentenek: "Legfeljebb 2300 milligramm (mg)/nap, és a legtöbb felnőtt számára elérheti az ideális határértéket, amely legfeljebb 1500 mg/nap".
A probléma az, hogy az átlag amerikai tudatlanul több mint 3400 mg nátriumot fogyaszt naponta. Az emberek többségének egyszerűen fogalma sincs arról, hogy mennyi nátriumot fogyaszt naponta, vagy éppen arról, hogy pontosan meg tudja-e becsülni a bevitelét.
Hogyan lehet nyomon követni a nátrium bevitelét?
Ezért az alacsony nátriumtartalmú étrendre való áttéréskor fontos, hogy legalább egy ideig nyomon kövesse, mit eszel.
Fontos az is, hogy a nátrium bevitelét a lehető legegyenletesebben ossza el egyetlen nap folyamán.
A fontos változó itt a nátrium koncentrációja a testben. A nátrium-bevitel meghosszabbításával bármikor elkerülheti a nátrium-koncentráció jelentős emelkedését, és csökkentheti a tünetekre gyakorolt általános hatást.
Élelmiszer-vásárlási stratégiák
Az első védelmi vonal, amikor alacsony nátriumtartalmú étrendet fogyasztó ételeket vásárolsz, az FDA táplálkozási címkéi. Szinte mindenben van nátrium, amit eszünk, de nem fogja tudni, ha nem ellenőrzi a nátriumtartalom címkéjét.
A legtöbb esetben egy márka kevesebb nátriumot tartalmaz (néha sokkal kevesebbet), mint mások, ha egy adott ételt figyelembe vesznek. Néha csak annyit kell tennie, hogy márkát vált, hogy alacsony nátriumtartalmú étrendet tartson.
Az „alacsony nátriumtartalmú” címkék félrevezetőek lehetnek
Fontos tudni azt is, hogy az olyan marketingszlogenek, mint az "Alacsony nátriumtartalom" és az "Alacsony nátriumtartalom", félrevezetőek lehetnek, és gyakran csak azt jelentik, hogy kevesebb az nátrium, mint az eredeti. Vásárláskor ne feledje, hogy a legtöbb csomagolt termék feldolgozott élelmiszer, és nagyon magas a nátriumtartalma. Szokja meg, hogy ellenőrizze és összehasonlítsa a vásárolt termékek címkéit.
A szószokban, az öntetekben, a pácokban, a száraz dörzsölésben és az ízesítőkben gyakran magas a nátriumtartalom. Mint sok kenyér, sajt, joghurt, leves, húskonzerv, tonhal, felvágott, süti, hasábburgonya és gabonafélék. Ha úgy tűnik, hogy szinte minden miatt aggódnia kell az élelmiszerboltban, akkor igaza van.