Hogyan kombinálhatjuk az ételeket a fogyáshoz
Maricarmen Grisolía - PhD, dietetikus-táplálkozási és tanúsított táplálkozási edző
Hogyan kombinálhatjuk az ételeket a fogyás érdekében?
Az ételek megfelelő kombinálása segít a fogyásban
Ebben a cikkben tisztázni fogom ezt a nagyon fontos szempontot, amely még mindig sok embert megzavar.
Remélem, hasznos lesz neked 🙂
Rövid áttekintés: Tápanyagok
Az elfogyasztott étel nagyszámú anyagból áll, beleértve a tápanyagokat is. Ezekre a tápanyagokra különböző mennyiségben van szükségünk a testünk megfelelő működéséhez.
A nagyobb mennyiségben szükséges tápanyagokat makrotápanyagoknak nevezzük, ezek fehérjék, szénhidrátok és zsírok.
A tápanyagokat, amelyekre kevesebb mennyiségben van szükségünk, mikrotápanyagoknak nevezzük, ezek vitaminok és ásványi anyagok.
Egyéb tápanyagok, fitotápanyagok, kizárólag növényi eredetű élelmiszerekből származnak (növények).
Ezen tápanyagok némelyike elengedhetetlen a testünk számára, és étrendünk során el kell fogyasztanunk őket, mivel testünk nem képes előállítani őket. Ez a fehérjék, bizonyos típusú zsírok, ásványi anyagok és vitaminok (a legtöbb) esetében.
Szervezetünk számára más anyagok is szükségesek: rost és víz. Ez a kettő nem biztosít nekünk kalóriát (és ezért nem hívják őket "tápanyagoknak"), de a test megfelelő működéséhez szükségesek.
Ha testünk minden szükséges tápanyaggal rendelkezik, akkor megfelelően működhet, és hatékonyan megszabadulhat a felesleges zsíroktól és méreganyagoktól.
A jól táplált test karcsú, egészséges és fitt test lesz
- Maricarmen Grisolía (@minuevadieta) 2015. március 10
Hogyan kombinálhatjuk az ételeket az összes tápanyag megszerzéséhez
Általánosságban az a igazán fontos, hogy tápanyagainkat természetes, feldolgozatlan ételekből nyerjük. Vagyis:
- Szerezz fehérjét nyers húsból, baromfiból és halból, kagylóból, tojásból (mindent megehetsz egészben).
- Szerezzen szénhidrátot zöldségből és gyümölcsből, kisebb részben hüvelyesből és teljes kiőrlésű gabonából (barna rizs, teljes zab, quinoa).
- Szerezzen zsírokat zsíros gyümölcsökből (avokádó és kókuszdió), szárított gyümölcsökből (mandula, dió, mogyoró, pisztácia stb.), Bio vajból és finomítatlan olajokból (olíva és kókuszdió).
Ha étrendje elsősorban ezeken az ételeken alapul (mondjuk 90%), nyugodjon meg róla azonnal egészségesebbé válik, és ha extra zsír van, akkor a tested szinte anélkül kezdi el dobni, hogy észrevennéd.
A titok is benne van variálják a tápanyagok forrásait: minden nap más zöldségeket és más gyümölcsöket, különböző fehérjében gazdag ételeket, különböző dióféléket stb.
Ha minden nap váltogatja az ételt, akkor a hét folyamán a mikroelemek széles spektruma lesz, amely még jobb egészség.
Most, ha a fő érdeke a fogyás, az én ajánlásom az élelmiszerek kombinálásakor a következő:
- MINDIG tartalmazzon fehérjeforrást minden étkezésedbe. A hús, a baromfi, a hal és a kagyló mellett fehérjét talál a tojásban, a tejtermékekben és a diófélékben.
- MINDIG tartalmazzon zöldséget vagy gyümölcsöt minden étkezéséhez. Korlátozza gyümölcsfogyasztását (legfeljebb napi kettő), és próbálja a lehető legnagyobb mértékben variálni a zöldségféléket.
- Tartalmazzon napi legalább két adag zsírt. Ezeknek lehetőleg tojásból (a sárgája), organikus kókuszolajból vagy extra szűz olívaolajból (két evőkanál) vagy avokádóból (fél nap) származzanak.