Hogyan lehet azonosítani a hiperízes ételeket, azokat az ételeket, amelyeket egyszer megpróbál, nem hagyhatja abba az evést
Évek óta azonosítjuk a hiperízes ételeket, amelyek a leginkább addiktívak, olyan általános kategóriákban, mint a gyorsétterem vagy a desszertek.
A moziban vagy. Rendel magának egy pattogatott kukoricás vödröt. A pattogatott kukorica alig éri el a film közepét.
Ne érezd magad bűnösnek a falánk támadás miatt. Vannak olyan ételek, amelyek összetétele azt jelenti, hogy egyszerűen nem hagyhatjuk abba az evést.
Hiperízű ételekként ismertek, és sok cikket és dokumentumfilmet írtak és készítettek róluk.
De a "tanulmányok során az ízletes ételeket leíró kifejezésekkel határozták meg, és nincs szabványos meghatározás" - állítja az amerikai Kansas Egyetem új tanulmánya, amely a folyóiratban jelent meg. Elhízottság.
Ez a jelentés konkrétan azt jelzi, hogy 2000 és 2018 között az ízletes ételekre összpontosító éves kiadványok száma 550% -kal nőtt, bizonyítva, hogy ezek a termékek a táplálkozás vizsgálatának kulcsfontosságú területei.
Általánosságban mindannyian tudjuk, hogyan lehet azonosítani néhány olyan terméket, amelyek egy pillantásra függőséget okoznak: például krumplit, pizzát, hamburgert, üdítőt vagy fagylaltot.
De a fent említett tanulmány szerzői sürgetik a továbblépést: Tebra Fazzino, Kaitlyn Rohde és Debra Sullivan egy olyan módszert javasolnak, amellyel megismerhetők a hiperízhetőségek pontosabb azonosítása, megvásárolva a táplálkozási adataikat.
Az elhízás korunk egyik legnagyobb fenyegetése.
A tanulmány rávilágít ezeknek az élelmiszereknek az egészségre gyakorolt káros hatásaira, és ezenkívül miként aktiválják az agy olyan mechanizmusait, amelyek késleltetik a jóllakottság érzését, ami miatt enni és enni tudunk, anélkül, hogy észrevennénk, mikor elég.
Ehhez a hiperízes mennyiségi meghatározásának kidolgozását tűzték ki célul, és alkalmazzák az Egyesült Államokban értékesített csaknem 8000 élelmiszer listájára.
A nátriumban, cukorban és zsírban gazdag ételek elhízáshoz, magas vérnyomáshoz és cukorbetegséghez vezethetnek az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint.