Hogyan csökkenthető a nátrium a gyermekek étrendjében

étrendjében

Mennyi nátriumot esznek a gyerekek?

A legtöbb gyermek naponta túl sok nátriumot kap, a tizenévesek pedig több nátriumot fogyasztanak, mint a kisgyermekek. Kalória (kcal) Nátrium (mg) 6-10 év/11-13 év/14-18 év

10 nátriumforrás a gyermekek étrendjében

A gyermekek által fogyasztott nátrium körülbelül 43% -a csak 10 általános ételtípusból származik:

  • pizza
  • Zsömlék
  • Felvágott/pácolt húsok
  • Sós rágcsálnivalók
  • Szendvicsek
  • Sajt
  • Csirkehamburgerek/rántott csirkecarabok stb.
  • Ételek tésztával
  • Ételek mexikói ételekkel
  • Levesek

FORRÁS: Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat, Egyesült Államok, 2009-2010.
FORRÁS: Mit eszünk az Egyesült Államokban, Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat, Egyesült Államok, 2009-2010.

Nagyszerű alternatívák

Reggeli otthon:

  • Teljes kiőrlésű pirítós (1 szelet),
  • Tojás (rántotta és sózva),
  • Narancslé (4oz)
  • 280 mg nátriumhoz.
  • Hasonlítsa össze a különböző kenyérfajtákat vásárláskor, hogy a legalacsonyabb nátriumtartalmú opciókat válassza. Próbálja meg a tojásokat só helyett borssal, petrezselyemmel vagy kakukkfűvel ízesíteni. Nem fogyasztott nátriummennyiség (mg) * 85 mg.

Reggeli snack:

  • Egész Graham Crackers (8 négyzet),
  • Sovány tej (4oz),
  • 250 mg nátriumhoz.
  • Vágja ketté a graham kekszek számát. Adjon hozzá sok, természetesen alacsony nátriumtartalmú gyümölcsöt. Adj nekik egy banánt uzsonnára! Nátriummennyiség (mg) * el nem fogyasztott 150 mg.

Ebéd az iskolában:

  • Iskolai ebéd pizza szalámival (1 szelet),
  • Szeletelt uborka (4oz), zselé
  • 850 mg nátriumhoz.
  • Próbálja ki az új szalámi pizzát, amely megfelel az Országos Iskolai Ebéd program nátriummal kapcsolatos céljainak. Nátriummennyiség (mg) * el nem fogyasztott 160 mg.